大武口小吃

当前位置: 天天小吃网 > 大武口 > 荞面搅团

荞面搅团

时间:2021-08-28  2021-08-28  大武口小吃  手机阅读
荞面搅团
  荞面搅团是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食,清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。

   制作:    1、适量荞麦面加一定比例的盐水,搅拌至稀软,揉成较小块精软光滑的面团;    2、用特制的早已支在锅沿之上的压面床,压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的水锅中;    3、煮熟后捞出拌上植物油;,    4、加上用肉丝、葱花、香菜、辣椒、青萝卜片等调制的鲜汤菜,佐以蒜片或蒜末,味醋、香油等调料,即可食用,食用可凉可热。   

【荞面搅团】相关小吃

1. 荞面搅团

2. 馓饭和搅团

3. 搅团与凉鱼

4. 羌民搅团

5. 长安搅团

6. 略阳灰搅团

7. 洋芋搅团

8. 搅团

9. 舟曲洋芋搅团

10. 荞面河漏

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a13756.html

上一篇:八宝盖碗茶 下一篇:没有了

荞面搅团相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃