毛豆抓饼

　　1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁，放入碗内，加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。 2、锅置旺火上，加芝麻油烧至八成热，用勺将油在锅中浇匀，抓一小团豆糊，贴在锅边，随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼，饼面上不断用勺淋热油，煎至底面呈深金黄色而上面柔软时，铲起装盘，即成抓饼。食时切成10块。 3、锅内放入肉汤烧开，下菠菜叶及精盐2.5克烧开，盛入碗内，随抓饼一起上桌食用。

（毛豆抓饼）导购

【毛豆抓饼】相关小吃

1. 毛豆抓饼

2. 手抓饼

3. 抓饼

4. 鲜食毛豆

5. 徽州毛豆腐

6. 油煎毛豆腐

7. 虎皮毛豆腐

8. 油炸毛豆腐

9. 毛豆腐

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a5379.html