芦集绿豆圆

　　绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小不同的生产厂家、作坊和店铺。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣合拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅中，炸制呈金黄色时，即浮出油面，涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能袋装，食用极为方便，即可煮、烩、烫、涮，也可直接食用，冷、热、干、湿均可。

（芦集绿豆圆）导购

【芦集绿豆圆】相关小吃

1. 芦集绿豆圆

2. 大同小明绿豆

3. 天山大明绿豆

4. 龙潭绿豆粉丝

5. 洮南绿豆

6. 巴哈西伯绿豆

7. 窑湾绿豆烧酒

8. 纯绿豆豆酥卷

9. 京式绿豆糕

10. 绿豆咯扎

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a5386.html