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焦糖牛奶鸡蛋布丁

时间:2021-03-29  2021-03-29  甜点  手机阅读
焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   焦糖:,砂糖100克,水25克,布丁层:,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克
  
   做法:
  

  1.焦糖:将砂糖和水倒入锅中;

  2.把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;

  3.将焦糖倒入布丁模底部。

  4.布丁层:鸡蛋加砂糖打匀;

  5.牛奶烧至稍有小泡泡时关火;

  6.将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

  7.将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子;

  8.烘焙:烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。

小诀窍

  1.脱模的时候可以用小刀轻轻沿着模子划一圈,即可脱掉,或者冷藏后自动脱模哈. 2.如果家里没有烤箱,可以蒙上保鲜膜上蒸锅,口感基本差不多的哟,我试过的呢! 3.牛奶里可适当放些许香草粉,更美味哈!


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   鸡蛋四只、焦糖100克、牛奶250ml、水25克、可不用,用了比较好吃;香草粉适量
  
   做法:
  

  焦糖的做法:将砂糖和水倒入锅中;把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;

  布丁层做法:鸡蛋加砂糖打匀

  1将焦糖倒入布丁模底部.

  2牛奶烧至稍有小泡泡时关火;

  3将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

  7将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子;

  烘焙:烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右

小诀窍

  1.脱模的时候可以用小刀轻轻沿着模子划一圈,即可脱掉,或者冷藏后自动脱模哈.

  2.如果家里没有烤箱,可以蒙上保鲜膜上蒸锅,口感基本差不多的哟,我试过的呢!


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  1、白糖50克放入锅中小火溶化。

  2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6、过滤倒入有焦糖的容器中。

  7、放冰箱3个小时后就可以了。

  8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

小诀窍

  焦糖你可以吾加入去,我没有做焦糖的~~


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

  材料

  白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

  做法

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走


  

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
  
   做法:
  

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。


  

牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁做法
   材料:
   鸡蛋3个,牛奶300ml,白糖适量。
  
   做法:
  

  一、将鸡蛋打散,加入牛奶调匀,放入白糖。二、放入锅中蒸15分钟。三、蒸好后可放入自己喜欢的水果。


  

牛奶鸡蛋布丁


   材料:
   鸡蛋3个,牛奶300ml,白糖适量。
  
   做法:
  

  一、将鸡蛋打散,加入牛奶调匀,放入白糖。二、放入锅中蒸15分钟。三、蒸好后可放入自己喜欢的水果。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a106933.html

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