快手营养三明治
材料:
牛奶土司片、鸡蛋、沙拉菜、西红柿、芝士片、黑胡椒粒、盐、橄榄油。
做法:
1、沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐;
2、西红柿用厨刀切成合适的薄片;
3、锅里加入少量的橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒上适量黑胡椒粒、盐,中火煎熟;
4、将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄,2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋,对切成2半即可。
小诀窍
1、牛奶土司片可以换成任何自己喜欢的面包片、贝果等,全麦的面包片更健康;
2、作为夹心内容可以自由搭配,比如嫩黄瓜、火腿等;
3、喜欢清淡口味的,煎蛋的时候加入盐和黑胡椒粒调味即可,也可以用自己喜欢的各式沙拉酱调味;
快手营养三明治
材料:
牛奶土司片、鸡蛋、沙拉菜、西红柿、芝士片、黑胡椒粒、盐、橄榄油。
做法:
1、沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐;
2、西红柿用厨刀切成合适的薄片;
3、锅里加入少量的橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒上适量黑胡椒粒、盐,中火煎熟;
4、将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄,2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋,对切成2半即可。
小诀窍
1、牛奶土司片可以换成任何自己喜欢的面包片、贝果等,全麦的面包片更健康;
2、作为夹心内容可以自由搭配,比如嫩黄瓜、火腿等;
3、喜欢清淡口味的,煎蛋的时候加入盐和黑胡椒粒调味即可,也可以用自己喜欢的各式沙拉酱调味;
快手营养早餐
材料:
葱油饼(4张):面粉200g,热水130ml,盐和白胡椒各1/4小勺,葱2根,香油1大勺
做法:
【葱油卷饼做法】:
1、往面粉中倒入130ml 80-90°C的热水,边倒边搅拌。
2、揉成基本上光滑的面团,包上保鲜膜醒面一小时。
3、等待醒面的时候把葱细细切成葱花待用。
4、将面团切成4等份,每一份都按扁擀成小饼,用保鲜膜包上继续醒面10分钟。
5、将小饼继续擀成比较薄的长方形面片。
6、均匀地抹上一层香油,撒上盐和白胡椒,再撒一层葱花。
7、将面饼卷成一长条,再盘起来,最后的末端塞在中间,形成一个盘起来的小饼。
8、再包上保鲜膜,最后醒面10-15分钟。
9、将醒好的饼轻轻擀开成4-5mm厚的葱油饼。
10、把擀好的饼坯叠放在一起,每张饼之间都要隔一层保鲜膜,保鲜膜接触到饼的部分要事先撒上少许面粉。饼坯包起来之后可以冷藏一夜或是冷冻保存。
11、将平底锅放在中火上预热片刻,不需要放油,把葱油饼直接放上去。
12、一面有点半透明后翻面,两面总共煎2-3分钟即可,中间翻面2-3次。
13、继续开中火,锅里放少许油,磕入鸡蛋,立即倒入少许热水,盖上锅盖煎约1分钟,至水汽蒸发掉,蛋黄半凝固即可。
14、在葱油饼上放生菜叶、火腿片和煎蛋,撒上黑胡椒和盐,卷起来即可。
【Tips】:
1、面团尽量软,多醒面会让擀饼的过程更容易操作。
2、饼的厚度要适中,厚了口感太硬,薄了分层效果不好。
3、煎饼时火力不要太小,小火慢煎会让面饼的水分过度蒸发,口感不够柔软。
【芝麻糊做法】:
1、将剩米饭、黑芝麻和糖倒入搅拌机,倒入开水。
2、高速搅打半分钟至顺滑即可。
【Tips】:
1、如果用生的黑芝麻,需要先炒熟,把芝麻放在干净无油的锅里,小火翻炒至出现轻微的劈啪声即可。
2、喜欢浓稠的可以多加些米饭,按个人喜好调整。
自制营养三明治早餐
材料:
幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
做法:
1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。
2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。
3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。
4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。
小诀窍
此早餐营养点(部分摘自网络): 1、方包是幼麦的,含有丰富的粗纤维,具润肠通便之功效。 2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。 3、番茄富含维生素C,可预防白内障,对一天8小时都需对着电脑的上班族,多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。
营养三明治
材料:
火腿片,培根,面包片,新鲜蔬菜和水果,黄油少许
做法:
1、将面包片放入多士炉中烤1分钟至两面焦黄。
2、将火腿片、培根、蔬菜或水果夹在面包片中食用。如在面包内侧抹少许黄油味道更佳。
小诀窍
喜欢吃火腿的可以多来几片,还可以煎个鸡蛋放在里面,营养又美味。
营养三明治- 早餐
材料:
切面面包两片,,火腿四片,青椒半个,西红柿半个,鸡蛋一个
做法:
先将切片面包准备好,一处先放在盘中
然后将西红柿切成三到四片,摆到面包上
将火腿切片,摆到面包第二层
再将青椒切成圆圈,摆到面包第三层
中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱,我喜欢辣酱,酸甜微辣
最后将鸡蛋在油锅中煎成饼,不要太大,最好是荷包蛋,大小刚好和切片面包差不多,放在面包第四层.
不要以为这样就成功了,因为是早餐,最好不要太凉,所以将夹好的面包放在微波炉中加热一分钟,拿出来微微冒着热气,刚刚好吃.如果手脚麻利一点,前后总共不到五分钟,对于上班赶时间的我们来说,再合适不过了.如果能够配上一杯豆浆,就更好了,营养更丰富了!
小诀窍
煎鸡蛋的时候,火不要太急,鸡蛋糊了营养就被破坏掉一部分了,煎好了,稍微撒点盐,可以减少油腻感.
DIY营养三明治早餐
材料:
幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
做法:
1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。
2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。
3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。
4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。
小诀窍:
此早餐营养点(部分摘自网络):
1、方包是幼麦的,含有丰富的粗纤维,具润肠通便之功效。
2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。
3、番茄富含维生素C,可预防白内障,对一天8小时都需对着电脑的上班族,多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。
自制营养三明治早餐
材料:
幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
做法:
1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。
2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。
3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。
4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。
小诀窍
此早餐营养点(部分摘自网络): 1、方包是幼麦的,含有丰富的粗纤维,具润肠通便之功效。 2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。 3、番茄富含维生素C,可预防白内障,对一天8小时都需对着电脑的上班族,多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。
自制营养三明治早餐
材料:
幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
做法:
1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。
2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。
3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。
4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。
特制营养三明治
材料:
脱脂面包2片,三文香肠4片,黄瓜4片,奶酪1片,鸡蛋一个,西红柿一片,黄油
做法:
1,把黄油抹在面包片上,然后放到锅里
2,鸡蛋要炒正方形
3,然后将所有的原料都一一放进面包片上即可。
营养三文治
材料:
切片咸面包4块,鸡蛋1个,生菜叶几片,肉饼1个,面包糠少许,番茄酱1汤匙,油,盐适量,生抽几滴
做法:
1.切片咸面包切去硬边
2.鸡蛋敲一个小孔,倒出少许蛋白蘸满肉饼,剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里,用平底锅煎熟,滴上几滴生抽
3.肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠,用平底锅煎熟,加入番茄酱做成茄汁猪扒
4.生菜在油盐水里烫熟
5.在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼,最后面再盖上一块面包,稍为压实一下,对角切开成两个三角形
6.自己动手DIY的营养三文治就做好了