梅粥
材料:
咸梅2个，葱10克，鸡肉20克，酱油半小匙，少量盐，适量汤汁。
做法:
①把米淘好后，在汤汁中浸30分钟。把细切的肉倒进，开始煮粥。
②在温火煮好后，打开锅盖去除灰汁，然后加入咸梅、酱油和盐调味。
③熄火后充分放掉蒸汽，倒进容器，撒一些细切的葱就可以服用了。
不能跟牛肉、鸡蛋一起食用。胃酸过多的人尽可能少量服用。
乌梅粥
材料:
乌梅15～20克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
先将乌梅煎取汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许，稍煮即可。
蒲公英乌梅粥
材料:
蒲公英40～60克（鲜品60～90克），大乌梅10个，大米50～100克，白糖适量。
做法:
将蒲公英洗净切碎，与乌梅同煎取液，去渣，入大米同煮为稀粥，加白糖调味服食。每天分2次服完，3～5天为一个疗程。
白糖乌梅粥
材料:
乌梅4个，白糖l5克，大米60克。
做法:
1.乌梅洗净；大米淘洗干净，去泥沙。＠2.乌梅、大米同放锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
酸梅粥
材料:
酸梅粉20克，西米50克，白糖适量。
做法:
先将西米浸透，酸梅粉冷水调匀，再把酸梅粉、白糖和西米放进开水锅里，共煮成粥即可。
梅粥
材料:
咸梅2个，葱10克，鸡肉20克，酱油半小匙，少量盐，适量汤汁。
做法:
①把米淘好后，在汤汁中浸30分钟。把细切的肉倒进，开始煮粥。
②在温火煮好后，打开锅盖去除灰汁，然后加入咸梅、酱油和盐调味。
③熄火后充分放掉蒸汽，倒进容器，撒一些细切的葱就可以服用了。
不能跟牛肉、鸡蛋一起食用。胃酸过多的人尽可能少量服用。
八宝青梅粥
材料:
白扁豆15克，薏苡仁15克，莲子肉15克，核桃仁15克，桂圆肉15克，红枣15克，糖青梅5个，糯米150克，糯米适量。
做法:
先将以上前三味用温水泡发，红枣洗净以水泡发，核桃仁捣碎，糯米淘洗干净，所有备料一同入锅，加水1500克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
姜茶乌梅粥
材料:
绿茶5克，生姜10克，乌梅肉30克，粳米50克，红糖适量。
做法:
(1)、将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮，取汁去渣。
(2)、取(1)中的汁液再加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖即成。
(3)、温热服，每日2次。
腊梅粥
材料:
腊梅20克，粳米50克。
做法:
(1)、将粳米洗净后放入锅内加水煮粥。
(2)、待粥将熟时，放入腊梅稍煮即可。