附片鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1尾（500克），附片15克。
做法:
先用清水煎煮附片1～两小时，再用药汁煮宰洗干净的鲤鱼。食时入姜末、葱花、盐、味精等。
附片鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1尾（500克），附片15克。
做法:
先用清水煎煮附片1～两小时，再用药汁煮宰洗干净的鲤鱼。食时入姜末、葱花、盐、味精等。
瓦片鲤鱼
材料:
黄河鲤鱼1条约重750克，豆瓣酱100克，红辣椒酱50克，兰州百合100克，生姜5克，青葱10克，黄酒、酱油、砂糖、味精各适量。
做法:
1．鲤鱼去鳞、鳃、内脏，挑去两侧白腺后洗净抹干。齐脊骨批成两片肉，每片切成四块，用酱油、黄酒、姜末浸渍20分钟。
2．百合逐瓣掰下，清水洗净，用少许熟油煸炒后加入精盐、味精调味盛于菜盆底。
3．植物油100克入炒锅烧熟，爆香姜片，下鱼块用中火逐块煎成金黄色。
4．另用炒锅，将煎好的鱼铺入，加红辣椒酱及清水，中火煮10分钟，加入调稀的豆瓣酱与砂糖、味精，旺火烧至汁稠紧裹鱼块，撒上青葱末，盛于百合上即成。
狗肉菟丝附片汤
材料:
狗肉250克，生姜20克，菟丝子15克，附片15克，植物油、食盐、味精、葱花适量。
做法:
将狗肉洗净切细，生姜洗净切片共置热油锅中翻炒3分钟，加冷水浸没。再入菟丝子（布包）、附片（布包）、食盐，武火烧沸后撇去浮沫，再以文火炖2小时，至肉烂调入葱花，味精，稍炖即成，弃药，吃肉喝汤，每日1剂，连用3～5日为一疗程。
制附片茯苓粥
材料:
制附片6克，茯苓20克，粳米60克。
做法:
将制附片、茯苓用布包煎汤，入粳米煮粥，早、晚餐食用，连服10～15天为一个疗程。
附片蒸羊肉
材料:
鲜羊腿肉1000克，葱节6克，制附片30克，姜片6克，肉清汤250毫升，葱花3克，料酒15克，胡椒粉0.6克，味精、精盐、熟猪油各少许。
做法:
将羊肉洗净，烙尽皮上余毛，放入冷水中浸泡，刮洗干净。将整块羊肉随冷水下锅煮熟捞出，切成八分见方的肉块。将制附片洗净。取大瓷碗1个，放入羊肉（皮朝上）、制附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤，隔水蒸3小时。吃时撒上葱花、味精、胡椒粉即可。
附片羊肉汤
材料:
羊肉100～200克，制附片30～60克，生姜30克，葱、盐、料酒各适量。
做法:
将羊肉、附片、生姜、葱洗净。羊肉入沸水中汆煮一下，放清水中漂洗，切成小块，入沙锅，置武火上，加适量水烧开，撇去血泡。加入附片、生姜片、葱、料酒，用中火煮半小时，再移至文火上炖至肉软熟为度，调入精盐、味精即成。
羊肉附片汤
材料:
羊肉200克，附片30克，葱50克，生姜50克，胡椒粉6克，精盐适量。
做法:
将附片放入布袋；羊肉洗净放入沸水锅内，加入葱、姜，烧至羊肉呈红色，捞出，剔去骨，将肉切成2厘米见方的块，放入清水中漂去血水，骨头拍碎，葱捆成团待用。沙锅内放入清水、葱、姜、胡椒粉、羊肉和药袋，大火煮沸30分钟后，改用文火煮2-3小时，煨至羊肉酥烂即可，去渣吃肉喝汤。
当归附片烧仔鸡
材料:
乌骨仔鸡1只(重约1000g)，熟附片25g，当归12g，胡椒、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法:
(1)、鸡去毛、内脏，剔除腿骨、背骨，斩成块；当归、附片切薄片。
(2)、鸡入油锅煸炒，随即放入姜、葱，炒至鸡肉发白时加入当归、精盐、料酒烧开后，用文火炖至鸡肉将熟，加附片、胡椒，炖至肉熟烂即可。佐餐食。
附片蒸狗肉
材料:
狗肉1000g，制附片30g。料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤各适量。
做法:
将狗肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块。取大碗一个，放入狗肉、制附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤，隔水蒸3h至狗肉酥烂即成。佐餐，冬季更佳。
附片蒸牛鞭
材料:
黄牛鞭两根（约l公斤），制附片15克，淮山药15克，党参15克，枸杞15克，荔枝10个，桂圆10个，红枣10个，猪油、料酒、盐、冰糖、鸡汤、胡椒粉、醋、姜、葱适量。
做法:
1荔枝、桂圆均去壳取肉，红枣蒸熟去皮，葱、姜拍破。2牛鞭用温水洗净后放入锅中煮2小时，捞出剖开，刮去尿道中白膜、杂质，切成5厘米长的段，再切成l.7厘米长的条，用适量盐、醋揉搓，置清水中洗净后，再放入冷水锅中煮至水沸。然后取出洗去臊味，放绿釉钵内，加料酒、葱、姜、鸡汤、盐和冰糖，上笼蒸至八成烂时取出，去掉葱、姜，加上制附片等药材，配以猪油，上笼蒸至酥烂即可食用，食时加胡椒粉少许。