素菜推荐
素菜列表
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鲜奶白菜
材料:牛奶50ml，白菜250g，食用油、盐、水淀粉各适量。做法:1、将白菜洗净，切成段； 2、炒锅内放油烧热，将白菜倒入翻炒几下，加水，烧至八成熟，加盐调味； 3... [素菜]
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【素菜春卷】15分钟速成版
材料:市售春卷皮6张，香菇4朵，西芹4根，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油2茶匙做法:1、买来的市售春卷皮，这款是方形，如果是买到圆形的话也是一样包； 2、香菇提前用清水浸泡... [素菜]
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关东煮
材料:鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、豆腐兰花干、胡萝卜、虾、鱿鱼须等等，根据需要取舍。做法:1、鱿鱼须等材料要焯水，所有材料要洗净切块备用，有条件可以把材料串起来... [素菜]
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素茄子
材料:①茄子 ②鲜冬菇 ③木鱼花 ④盐 ⑤酱油 ⑥蚝油 ⑦蒜做法:①茄子切成条状，泡水待用 ②鲜冬菇切成片 ③茄子用油炸熟，起锅沥干油。备用。... [素菜]
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促进消化【樱花虾圆白菜】
材料:圆白菜200g、樱花虾10g、蒜头2-3个、橄榄油5ml、盐1/2小匙做法:1、圆白菜洗净后，用手剥成2-3cm大小的片状； 2、樱花虾洗净，泡水10min后即... [素菜]
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新年素宴葱油香煎滑豆腐
材料:材料：做法:1、葱、姜、洋葱、彩椒、青椒切丝。 2、豆腐撒点盐，略腌，中小火慢慢煎至外脆内滑。 3、将豆腐码盘。 4、把葱丝、姜... [素菜]
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新年素宴麒麟冬瓜夹
材料:主料：冬瓜500克做法:1、冬瓜去皮，切成连刀片，辅料也切成大小一致的片待用。 2、锅内加入盐、蘑菇精，放入冬瓜辅料煮至七成熟，控干水分。 3、... [素菜]
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新年素宴香菇云耳蒸素鸡
材料:木耳 黄花菜 香菇 大豆蛋白块 做法:1、大豆蛋白块泡发，沥干水分，切块。 2、倒入老抽、生抽、香油、胡椒粉，拌匀腌制。 3、木耳、黄花菜、... [素菜]
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新年素宴香芋南瓜煲
材料:【主料】做法:1、芋头先切片后入油锅炸一下，南瓜刮皮切块。 2、锅内倒油，放姜片爆香。 3、然后放南瓜略炒。 4、再放水或素高... [素菜]
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酸辣粉
材料:红薯粉400g，清水500ml（做汤用），瘦肉100g，花生米50g，葱1根，香菜1颗，酸菜50g，蒜头1颗，辣椒粉2汤匙，陈醋2汤匙，生抽1/2汤匙，花椒粉1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，糊椒粉适量，盐1/2茶匙，精炼油20ml... [素菜]
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素什锦白菜卷
材料:白菜叶5片、莴苣笋半棵、胡萝卜半根、黑木耳10g、大蒜1瓣、生抽10ml、五香粉少许、香油5ml、植物油15ml、水淀粉15ml、盐少许做法:1、黑木耳用冷水泡软，去蒂后切... [素菜]
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豆腐素锅
材料:豆腐4件，素香酥肉1包，金针菇2包，红萝卜半条，姜蓉半汤匙，豆瓣酱、素蚝油和料酒各1汤匙，清水适量做法:1、金针菇切去根蒂洗净沥水，豆腐切块，红萝卜切片。... [素菜]
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姜葱素腰花
材料:素腰花半包120g，姜1块，青葱4棵做法:1、姜去皮切片，青葱切段。 2、烧热半汤匙麻油，加入姜片慢火煸炒。 3、放入葱白... [素菜]
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素土豆丸子
材料:土豆,番茄酱,盐,糖,黄油.做法:1.将土豆洗净去皮,切成小薄片下锅煮到软. 2.将土豆泥挤成丸子摆盘. 3.锅中下黄油和番茄酱,盐,糖,浇在丸子... [素菜]
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素烧白萝卜
材料:白萝卜1根，指天椒2条，蒜肉5瓣，花椒半茶匙做法:1、白萝卜削皮切片。 2、锅里放少许麻油爆香花椒，取出花椒。 3、把... [素菜]
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铁棍山药素什锦
材料:山药、木耳、黄瓜、胡萝卜、核桃做法:1、细细长长的铁棍山药吃的时候，只需将表面的细毛用火烧一下，然后清洗干净即可食用，不必去皮，本来就细，再去了皮儿，没多少可吃的... [素菜]
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简易素寿司
材料:米饭，海苔或紫菜，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，盐，糖，醋，生抽。做法:1.米饭热好后稍稍放凉. 2.加盐,糖,醋,生抽. 3.鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝. 4.黄... [素菜]
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糖醋素里脊
材料:材料：花生蛋白素肉片。做法:1、素肉块泡发，挤干净水分。 2、用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用。 3、... [素菜]
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莲藕素肉
材料:莲藕200g，素三层肉250g，姜2片，去核红枣6颗，冰糖15g，八角1粒，南乳1块，蚝油和生抽1汤匙做法:1、莲藕刮净切块。 2、锅里烧热少许油爆香姜片、南乳和八角。... [素菜]
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素食菜丸子
材料:美国土豆(约200g)2粒，粟米粒100g，红萝卜半条，水发香菇3朵，水发木耳1小朵，麻油1汤匙半、粟粉/薯粉2汤匙做法:1、土豆去皮切薄片蒸熟压成泥，红萝卜、香菇、木耳剁碎。... [素菜]
