魚類列表
-
鱼头诱惑
材料:大鱼头半个,小米泡椒1瓶,生姜,葱,蒜,老干妈辣豆豉酱,盐,料酒,鸡精,太太乐鲜贝露调味汁做法:1.鱼头清洗干净擦干水分备用 2.生姜切片,蒜切片,小米泡椒切碎(汁水倒... [魚類]
-
酸菜鱼
材料:主料:草鱼做法:1、先将草鱼摘洗干净去骨片片,将鱼骨过油轻炸,鱼片放入盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋拌匀加入淀粉。 2、将锅内留油煸炒小料,放入鱼酸菜。... [魚類]
-
糖醋鱼
材料:鲤鱼750克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,淀粉1汤匙,番茄酱50克,泡红椒3个,小葱50克,白糖2大匙,高汤半杯做法:1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋... [魚類]
-
五香小鱼
材料:马面鲀(冰鲜)200克,五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量做法:1、马面鲀治净,用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜... [魚類]
-
锡纸烤三文鱼
材料:三文鱼1块做法:1、烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。 2、三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。 3、番茄和洋葱切碎放到小... [魚類]
-
奶汤鱼头
材料:胖头鱼头1个,豆腐1斤,香菜3棵,老姜3片,醋小半勺,盐适量,白胡椒粉适量做法:1、鱼头洗净从嘴部中间位子劈开,香菜洗净,豆腐切块(3厘米左右四方形) 2、炒锅中放一... [魚類]
-
软煎三文鱼
材料:三文鱼,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蛋液做法:1、三文鱼切片,用料酒、盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。 2、表面扑上少许生粉,沾上蛋液。 3、锅内少许油烧热... [魚類]