炒蛋列表
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西红柿青椒炒蛋
材料:原料:西红柿,青椒,鸡蛋做法:1:分别将西红柿、青椒洗净切块 2:将鸡蛋炒熟,蒜切小片 3:底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软 4:放入... [炒蛋]
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韭菜炒蛋
材料:韭菜100-150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量做法:1、韭菜洗净切小段; 2、鸡蛋破壳后打匀; 3、油锅烧热后,放入韭菜与鸡蛋同炒熟,出锅前加盐调味。... [炒蛋]
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尖椒培根炒蛋
材料:尖椒,培根,鸡蛋做法:1. 尖椒和培根切块儿备用 2. 鸡蛋打散后放入尖椒和培根搅拌均匀 3. 放入锅中炒熟即可 小诀窍... [炒蛋]
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菠菜木耳炒蛋
材料:原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜做法:1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵; 2.菠菜洗净切大段,蒜剁碎; 3.鸡蛋打散备用; 4.先把鸡蛋... [炒蛋]
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韭菜炒蛋
材料:韭菜1磅,鸡蛋5个,盐1小勺,汤1小勺做法:1)韭菜洗净切成半寸长的段(否则炒了之后会比较老); 2)鸡蛋加糖和盐打成颜色发淡体积膨大; 3)锅里油热后下蛋... [炒蛋]
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西红柿炒蛋自家版
材料:西红柿300克,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,糖少许做法:1.西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣(偷懒的话,不去皮也行),葱切葱花。 2.将鸡蛋先打泡,然后先把鸡蛋炒好,稍... [炒蛋]
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剁椒炒蛋
材料:鸡蛋,盐,剁椒,青椒,蒜,姜,葱,麻油做法:1.鸡蛋打散,放一点点盐(忌多,等会要放的剁椒是咸的。家里没剁椒了,我放的是豆豉剁椒)。 2.青椒随意,切碎。 3.... [炒蛋]
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玉米葱炒蛋
材料:玉米粒、葱粒、蛋两只做法:一、葱切粒; 二、玉米在锅上用少量黄油(菜油也可以)炒炒,不用太久,放少少盐,盛起备用; 三... [炒蛋]
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金针菇炒蛋
材料:金针菇、鸡蛋、料酒、盐做法:1、金针菇去老根,在沸水中加少量盐焯熟。 2、鸡蛋加料酒、盐打散。 3、锅中放少量油,将鸡蛋炒熟划散。... [炒蛋]
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青椒炒蛋
材料:青椒一个,胡萝卜一小段,鸡蛋2个,盐。做法:1.青椒洗净切碎,胡萝卜洗净切碎,一起放入碗中。 2.碗中打入鸡蛋拌匀,然后加入少许盐拌匀。 3.锅中... [炒蛋]
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磨菇炒鸡蛋
材料:1,磨菇、蟹脚菇,各种菌类 2, 鸡蛋做法:1,磨菇、蟹脚菇,各种菌类 洗干净,沥水,备用。 2,鸡蛋打碎,加盐,味精 3,锅里放油烧热,将鸡蛋放锅里,煎到5成熟后... [炒蛋]
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西红柿炒蛋
材料:西红柿,蛋,葱,盐,鸡精.做法:1.西红柿切片,蛋打散,葱切花,备用. 2.锅里倒适量的油烧熟,把蛋倒入煎熟,用锅铲铲成小块,倒入西红柿翻炒. 3.... [炒蛋]
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五彩炒蛋
材料:鸡蛋2个、青豆50克、猪瘦肉50克、胡萝卜1根、水发香菇4朵、葱1棵;鸡精、盐、香油、植物油适量。做法:1、胡萝卜、水发香菇切丁,葱切小段。 2、猪瘦肉... [炒蛋]
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番茄炒鸡蛋
材料:鸡蛋两个,番茄两个,蒜一瓣,葱一根,淀粉少量,胡椒少量,盐适量做法:1.番茄热水烫后去皮,切成小丁(越小越好),鸡蛋打泡,蒜切片,葱切末,调好水淀粉 2.锅内油热到4成... [炒蛋]
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芹菜炒蛋
材料:主料: 芹菜 250克 鸡蛋 2个做法:1. 鸡蛋磕入碗内,加入精盐、葱花、少许水搅拌; 2. 芹菜择洗干净,切成小段,下入开水锅内焯一下,捞出过凉 3. 炒... [炒蛋]
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黄瓜炒蛋
材料:鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块做法:1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身 2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一... [炒蛋]
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尖椒炒蛋
材料:尖椒,鸡蛋,生抽,盐,鸡精做法:1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散,热油,放入尖椒翻炒,加点盐和鸡精,断生即可。不用装出搁一旁 2.平底锅热油,倒入鸡蛋液煎熟。(喜... [炒蛋]
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菠菜炒蛋
材料:菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜做法:1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。 2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。... [炒蛋]
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金针菇炒鸡蛋
材料:金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油做法:1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可... [炒蛋]
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香椿芽炒蛋
材料:香椿芽 鸡蛋 料酒 麻油 盐做法:1、香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出,清水冲洗挤掉水分切碎。 2、鸡蛋(2-3个)磕在碗中,倒料酒,少量清水打散成蛋液。... [炒蛋]