春卷列表
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越南春卷儿
材料:主料:胡萝卜丝,黄瓜丝,煮熟的粉丝,鸡蛋皮,煮熟的虾仁,越南春卷皮做法:1、提前准备好蘸料。正宗的蘸料是要有鱼露的,但是我自从听一个福建的朋友说鱼露是用小鱼什么的沤... [春卷]
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沙律海鲜卷
材料:主料:鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克,盐,味精,姜汁各少许,威化纸12张,油150克。做法:1、鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳切成丁,加盐、... [春卷]
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炸春卷
材料:主料:韭菜60克,肉丝160克,鸡蛋75克,面粉70克。酱油10克,精盐3克。水淀粉15克,植物油250克(实耗50克)。做法:1.将韭菜切成3厘米长的段;肉丝用精盐少许和水淀粉浆上,用温... [春卷]
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韭黄素春卷
材料:主料:韭黄60克,豆腐干100克,鲜香菇60克,绿豆芽180克,烙饼(富强粉)300克,调料:白砂糖5克,小麦面粉10克,植物油60克做法:1.韭黄洗净切两寸段长; 2.豆腐干冲净切段;... [春卷]
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共和凉菜卷
材料:主料:芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜(取梗)180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙,糖1/2小匙。做法:1、芹菜、胡萝卜、山东... [春卷]
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上海春卷
材料:主料:肉丝,猪油,酒酱油,盐,味精水,湿淀粉,韭菜春饼皮子,菜籽油,甜面酱或醋。做法:①肉丝入锅,用猪油在旺火上煸炒至七成熟,加酒、酱油、盐、味精和水,用湿淀粉勾厚芡,视其沸... [春卷]
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炸糯米卷
材料:长糯米300公克,春卷皮10张,姜1小块,青豆仁50公克,素火腿100公克,香菇3朵。酱油6大匙,胡椒粉少许,味素2大匙做法:1、糯米、青豆仁洗乾净,火腿、香菇、姜切成末,与春卷皮备用。... [春卷]
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春卷
材料:主料:小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克,做法:1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆; 2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用... [春卷]
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豆腐皮春卷
材料:主料:油皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,瘦猪肉150克,做法:1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块; 2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝; 3.荠菜... [春卷]
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养生吐司春卷
材料:全麦吐司4片,苜蓿芽60克,紫色高丽菜1/4颗,小黄瓜1条,苹果1/2颗,美乃滋适量,芝麻粉适量,花生粉适量,糖粉适量,葡萄干适量,香菜4株,寿司竹帘1张,保鲜膜4张做法:1、吐司去边,表... [春卷]
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把春天卷起来--2款健康营养的春卷
材料:1,土豆青瓜春卷,红皮土豆1个,青瓜半根,2,冬菇豆腐皮春卷,冬菇3个(先浸泡1小时),豆腐皮1张,韭菜花50克,2款春卷共同的用料,胡萝卜大半根,瘦肉150克,鸡蛋2个,春卷皮8张,盐,鸡粉适量... [春卷]
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春卷:我家节日待客的冲锋将
材料:春卷皮150克,大蒜100克,肉丝100克,糖1/2小匙(3克),生抽1小匙(5ml),料酒1/2小匙(3ml)做法:1,准备春卷皮 2,准备肉丝和大蒜 3,将大蒜切成段,肉丝用少许水... [春卷]
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脆香炸春卷
材料:越南春卷皮 15张,(也称米纸),瘦猪肉馅 200g,鸡蛋 1枚,干香菇 5朵,干木耳 15g,干粉丝 1小把(约10g),胡萝卜 1根,绿豆芽 80g,洋葱 1个,薄荷叶 10片,生菜 50g,鱼露 1汤匙(15ml),柠檬汁 2茶... [春卷]
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劈里啪啦鱼饼
材料:鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉,土豆,培根,葱,莳萝(干的也行),盐,黑胡椒碎,黄油,牛奶,淀粉,面粉做法:1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉(如果是选冷冻的鳕鱼,一定要化透,至少需要3-4小时... [春卷]
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豆沙春卷
材料:春卷皮,豆沙馅,水淀粉1茶匙5ml,油300g(实耗20g)做法:1、取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度。 2、从下开始向上卷... [春卷]
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越南春卷
材料:越南春卷皮6张,干粉丝20g,海白虾 150g,熟牛肉 50g,鸡蛋 1枚,韭菜,生菜各100g,黄瓜 1/2根,朝天椒 2根,油 1汤匙(15ml)做法:生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗... [春卷]
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韩式春卷
材料:鸡蛋2枚,泡菜100g,黄瓜,胡萝卜各1/2根,韭菜50g,澄面2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),韩式辣酱2茶匙(10g)做法:将黄瓜、胡萝卜洗净去皮,切成5cm长的细丝,韭菜洗净切成等长的段,泡菜同样切... [春卷]
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糯香豆沙卷
材料:糯米粉250克,红豆沙100克,水200克,色拉油20克,白糖30克,芝麻50克做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿粉 2.然后放入大盘中铺开热水... [春卷]
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春卷
材料:馄饨皮450克,瘦牛肉末455克,虾455克,去壳、抽去背部黑线并粗略切碎,酱油75毫升,蚝油10克,豆芽455克,葱2根,芹菜3根,切碎,中等大小卷心菜1棵,切细,蒜2头,捣碎,味精4克,蔬菜油235毫升... [春卷]
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蔬菜牛肉卷饼
材料:中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,... [春卷]