蛋饺列表
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鸡蛋饺
材料:1.猪肉馅,鸡蛋,2.胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,盐做法:1、先将猪肉馅放入容器内加入胡椒粉、葱姜末、酱油、香油、盐均匀的搅拌调匀后,搁置几分钟。 2、鸡蛋打... [蛋饺]
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素馅蒸饺
材料:面粉500g 80度开水380ml 冬菇6朵 菠菜250g 粉丝50g 榨菜40g 鸡蛋2个 姜末10g 香菜末10g 蛋白2个 蚝油2茶匙(10ml) 白胡椒粉1/2茶匙(3g) 香油2茶匙(10ml) 白糖1茶匙(5g) 鸡... [蛋饺]
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香煎蛋饺
材料:鸡蛋五粒,瘦肉,冬菇,西芹各10g做法:1.将鸡蛋打散,瘦肉,冬菇,西芹都切成米待用,热锅下油,放入瘦肉,冬菇,西芹米,加入盐炒 至入味,用少许湿生粉勾芡,炒均倒出。 2.... [蛋饺]
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鸡蛋角(儿童菜谱)
材料:材料:鸡蛋、马蹄、猪肉糜、葱做法:1鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。 2... [蛋饺]
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西葫芦鲜虾饺
材料:西葫芦,鸡蛋,青虾,花椒面,姜末,葱末,盐,花生油做法:1、西葫芦叉丝,加盐挤出水分,再剁几下就可以了。 2、青虾剥皮去除虾线,剁碎,鸡蛋炒碎。 3、步骤... [蛋饺]
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小虾蛋炒饭
材料:鸡蛋1枚,韭菜1缕,饭1勺子,小虾1把做法:1、煎一个蛋饼,蛋饼切块; 2、炒饭,加小虾; 3、炒好饭了,加韭菜,炒几下出锅。... [蛋饺]
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经典蛋角
材料:蛋3只、适量虾仁、葱粒、精盐、料酒、生粉、胡椒面做法:一、先把虾预先用精盐、料酒、生粉、胡椒面淹好,再放入锅炒至刚熟,盛起,再将蛋打散加少少盐,搅拌均匀,再准备... [蛋饺]
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自制蛋饺
材料:鸡蛋两只,肉末50克,适量的淀粉.做法:1.鸡蛋去壳加入适量的淀粉(约三克),将蛋液打散(需要打200下以上),打到蛋液稀如水. 2.另外将肉末里加入适量的盐... [蛋饺]
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扣蛋饺
材料:原 料:土鸡蛋、肉馅 做法:1、把鸡蛋打入碗中打碎,用勺在锅里烧。 2、把蛋液倒入勺里包入肉馅,包好即可。 3、... [蛋饺]
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蛋 饺
材料:肉馅,鸡蛋,量油,水淀粉做法:1、鸡蛋打散,淀粉加水调成水淀粉搅拌均匀(加了淀粉蛋皮不容易破) 2、剁好的肉馅加盐,生抽,姜末搅上劲,馅加葱花 3、小... [蛋饺]
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八宝钱袋
材料:薄千张,虾仁,鸡蛋,冬笋,香菇,火腿,马蹄,葱,姜,盐,鸡精,淀粉做法:1.锅中水烧开,香菇和冬笋焯水后捞出,沥干水分 2.除薄千张外,所有材料切碎,混合搅匀成馅... [蛋饺]
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蛋饺
材料:鸡蛋,猪肉末,盐,米酒,生抽,白胡椒粉,香油,姜,葱做法:1、肉末加鸡蛋搅拌上劲。 2、加入盐、米酒、生抽、白胡椒粉、香油、姜葱顺一个方向拌匀。 3... [蛋饺]
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蛋饺
材料:鸡蛋,瘦肉,小葱,盐,生抽,芝麻油,生姜粉,胡椒粉,花椒粉做法:1.瘦的梅头肉一块,剁馅,小葱切碎 2.肉馅中加入盐、生抽、芝麻油、生姜粉、胡椒粉、花椒粉和葱花,搅... [蛋饺]
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素三鲜猪肉水饺
材料:猪肉馅,面粉,胡萝卜,黑木耳,大白菜,姜末,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油做法:1.将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝 2.猪... [蛋饺]
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黄金蛋饺火锅
材料:鸡蛋4个,猪肉馅250g,豆腐200g,鲜虾200g,白菜1棵,胡萝卜1个,黑木耳2朵,姜2片,高汤500ml,生抽15ml,芝麻油15ml,淀粉10g,盐少许,鸡粉少许做法:1、取白菜2片、黑木耳、胡萝卜半个... [蛋饺]
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金银蛋饺
材料:主料:猪肉糜400克、鸡蛋6个做法:1、肉糜用葱,姜,盐,糖,料酒,味精搅拌好,再加一个鸡蛋拌匀。 2、把鸡蛋蛋黄,蛋白分开打散。用个小勺,放块肉皮,小火煎下,倒入蛋... [蛋饺]
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蛋饺
材料:鸡蛋4个,猪肉糜200克,干香菇5朵,葱姜适量,盐1匙,糖1匙,生抽1汤匙,白胡椒粉适量,香油1汤匙,淀粉适量做法:1、干香菇温水发后,洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。... [蛋饺]
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蛋饺
材料:菠菜,蛋饺,熟海鲜。做法:1.蛋饺海鲜蒸煮待用 2.菠菜过水,装盘. 3.锅烧油(芡粉,味精,盐搅拌匀)入锅有粘稠状起锅,淋上就好了。... [蛋饺]
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手工蛋饺
材料:梅肉,鸡蛋,蛋清,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,葱花,姜末,味极鲜生抽,葵花籽油做法:1、梅肉剁成肉糜,用蛋清、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、葱花、姜末、味极鲜生抽搅拌均匀。... [蛋饺]
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家常蛋饺
材料:鸡蛋,肉馅做法:肉馅中的葱姜蒜及调料,我就不重复了,每个人自己有自己的配方。另外肉馅还能换成鱼馅,菜肉馅儿。 鸡蛋打散,鸡蛋的个数取决于你想做多少,做... [蛋饺]