果酱列表
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蓝莓果酱
材料:蓝莓400g,柠檬1个,麦芽糖100g,细砂糖100g做法:1.柠檬洗净后切半、压汁备用。 2.取一不锈钢锅,蓝莓洗净对半切开,放进锅内备用。 3.于作法2的... [果酱]
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葡萄果酱
材料:新鲜葡萄600g,麦芽糖120g,细砂糖100g,葡萄干50g,红酒15cc,水200cc,果冻粉1小匙做法:1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。 2.取一碗,倒入果冻粉及3大匙的水,一起... [果酱]
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玫瑰花苹果果酱
材料:苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许做法:苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调... [果酱]
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花果茶柠檬果酱
材料:柠檬400g,花果茶20g,细砂糖250g,吉利丁3片,水500cc做法:柠檬洗净去皮后切块去籽。吉利丁泡冷水。 1.花果茶放入不锈钢锅中加水以中火煮开 2.... [果酱]
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红枣果酱
材料:新鲜红枣400g,红枣30g,麦芽糖200g,细砂糖150g,盐10g,水200cc做法:1.锅中倒入半锅水加盐以中火煮开,放入新鲜红枣以小火煮10分钟后捞出,冷却剥除外皮及核。... [果酱]
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桂花水梨果酱
材料:水梨600g,柠檬1/2个,水200cc,麦芽糖200g,细砂糖120g,桂花酱15g,果冻粉1小匙做法:1.水梨洗净去蒂、果核后,切成小块状,放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。... [果酱]
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覆盆子酱汁
材料:覆盆子泥150公克,红酒600cc,红酒醋20cc,肉桂粉1/2茶匙,玉米粉水2茶匙,细砂糖40公克,盐少许,白胡椒粉少许做法:1.锅中放入细砂糖、红酒醋煮一下,再加入红酒、肉桂粉煮至... [果酱]
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柳橙酱
材料:奶油40公克,柳橙汁180cc,柳橙皮1/2颗,蛋黄2颗,低筋面粉3/2大匙,砂糖4大匙做法:1.柳橙皮切碎备用。 2.蛋黄和砂糖拌至溶成乳白色,加低筋面粉拌匀,再倒入柳橙... [果酱]
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桑椹酱
材料:桑椹200公克,柠檬汁15cc,水250cc,吉利T粉1茶匙,糖300公克做法:1、吉力T粉先与少许水调开,桑椹加水煮至变软; 2、再加糖煮至溶化,依序加入柠檬汁、吉利丁,煮... [果酱]
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芒果酱汁
材料:芒果果肉250公克,矿泉水80cc,香草冰淇淋1球做法:将所有材料放入果汁机中拌匀即可。... [果酱]
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水蜜桃酱汁
材料:罐装水蜜桃2颗,矿泉水100cc,果糖2汤匙做法:将所有材料放入果汁机中拌匀即可。... [果酱]
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芒果酱
材料:芒果果泥400公克,砂糖200公克,杏桃酱200公克做法:1、将芒果果泥和砂糖倒入锅中,开中火煮至60℃; 2、再加入杏桃酱并以木杓拌匀即可。... [果酱]
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香柚果酱
材料:柚子肉900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.柚子肉去籽,再仔细去瓣膜备用。 2.... [果酱]
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葡萄柚梨果酱
材料:水梨300公克,葡萄柚800公克,冷水400㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉40公克,海藻糖a40公克,海藻糖b350公克,麦芽糖350公克,柠檬酸3公克,康途酒30㏄做法:1.水梨去皮、去籽、切丁,切... [果酱]
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柳橙果酱
材料:柳橙900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.柳橙去皮、去籽、再仔细去瓣膜,先取450公克柳橙肉... [果酱]
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香草苹果果酱
材料:苹果1200公克,冷水285㏄,柠檬酸纳2公克,香草豆1支,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖220公克,肉桂粉0.5公克,柠檬酸3公克做法:1.红苹果去皮、去籽,先取40... [果酱]
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百香果梨果酱
材料:百香果900公克,水梨300公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.百香果剖开取籽;水梨去皮、去籽、切... [果酱]
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草莓果酱
材料:草莓900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将草莓洗净去除蒂头、切丁备用。 2.... [果酱]
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奇异果果酱
材料:绿色奇异果900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.绿色奇异果去皮、切丁备用。 2... [果酱]
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火龙果果酱
材料:红色火龙果900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将红色火龙果去皮、切丁备用。... [果酱]