汉堡列表
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牛肉汉堡包
材料:牛肉碎2磅左右,1杯面包糖,适量生抽和盐,1茶匙胡椒面,1茶匙花椒碎,4-5条葱切粒,1只鸡蛋,2汤匙白兰地做法:1、将以上材料用搅拌面搅拌,用手搅拌也行; 2、然后用... [汉堡]
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手工麦香汉堡面包 (中种法)
材料:材料A:做法:1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉后,盖起发酵2小时。 把材料A在盆内用筷子拌匀。 用手搓揉大约3分钟成面团。 盖起盆子发酵2小... [汉堡]
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低脂汉堡鸡肉块
材料:小孩都爱吃汉堡, 但市售汉堡肉块的含脂肪量大都非常高, 往往没下油干煎肉块后, 锅底会留下不少油脂。 为了家人的健康着想, 研究作出了低脂的汉堡鸡肉块与大家分享。 妈... [汉堡]
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自制中式汉堡
材料:面粉,生菜,香肠,鸡蛋,沙拉酱,糖,盐做法:1、先取适量面粉和成面团,然后搓成条,切段。 2、取每段,将盐或糖包入面团中,然后用擀面杖擀成面饼。 3、开... [汉堡]
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中式汉堡
材料:西红柿汁酵种馒头,香辣腐乳,苦菊,鸡蛋做法:1、鸡蛋入油锅煎成荷包蛋; 2、取馒头1个,切开成两片; 3、在底片抹一层腐乳,上边摆一层嫩苦菊叶,放上... [汉堡]
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中式汉堡坯
材料:富强面粉酵母番茄酵种菊花菜水碱做法:做馒头大家都会,不说了,将颜色要点介绍一下。 1、菊花菜洗净,汆水过凉,加水榨汁,备用:... [汉堡]
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中式汉堡
材料:圆面包,煎鸡蛋,生菜叶,西红柿1片,沙拉酱,鸡脯肉2片做法:1、面包切成两半; 2、夹上上鸡蛋、生菜、西红柿、煎好的鸡脯肉; 3、最后放上些沙拉酱,搞... [汉堡]
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手工麦香汉堡面包 (直接发酵法)
材料:高筋面粉 -420g 做法:1. 把全部材料(除了黄油)在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉3分钟。 2. 把黄油揉进面团里。 3.... [汉堡]
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汉堡的做法
材料:面粉250 g,牛肉肉末250 g,高达奶酪 1片,生菜叶 若干片,番茄 1个,牛肉高汤,2勺,白芝麻 适量,洋葱 大半个,牛奶 120 ml,黄油 30 g,干酵母 大半勺,鸡蛋 1个,盐 1茶勺,... [汉堡]
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家常菜牛肉汉堡包
材料:主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克做法:1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用; 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发; 3.... [汉堡]
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汉堡包
材料:肉碎(1/2碗),黄油(适量),胡萝卜丝(适量),番茄(适量),黄瓜(适量),乳酪(依个人喜好),鸡蛋(一个),生菜(一片),面包(圆/四方/依个人喜好)做法:1.肉碎与腌料一起拌均,腌约15分钟。 2.... [汉堡]
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香辣鸡腿堡
材料:鸡腿肉,汉堡坯,早餐奶酪片,生菜叶,香辣烤肉酱,红烧汁,黑胡椒,面包糠,沙拉酱做法:1.鸡腿一只清洗干净 2.腌肉调料准备好 3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃... [汉堡]
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肯德基劲脆鸡腿堡
材料:鸡腿,鸡蛋,酸奶,盐,白糖,高筋面粉,酵母,黄油,黑芝麻,蛋液,料酒,五香粉,胡椒粉,生抽,生菜,沙拉酱,奶酪片做法:1.把一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、两大匙白糖、两杯高筋粉、一中... [汉堡]
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香甜水果批萨
材料:面粉120克,马苏里拉奶酪100克,发酵粉3克,盐1.5克,温水60克,黄油10克,芝士片,菠萝切块,草莓切块,苹果切片,培根1片,番茄酱做法:1.将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用... [汉堡]
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白猫米汉堡
材料:白米饭1小碗,鸡蛋1个,火腿2片,胡萝卜1/2根,生菜2片,番茄2片做法:1.胡萝卜去皮、擦成细丝 2.打入一个鸡蛋 3.搅拌均匀 4.平底锅刷... [汉堡]
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鸡腿汉堡包
材料:材料1,做法:1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入材料2,搅拌至出膜,盖盖发至两倍大小 2.发酵好的面团,分成80克的小剂子... [汉堡]
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日式三明治
材料:材料配方(可做两个):做法:1.将有材料搅拌至面团光滑有弹性即可 2.分割成200g一个滚圆发酵30分钟 3.将面团滚圆放入烤盘室温30℃发酵50分钟... [汉堡]
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自制营养肉饼汉堡包
材料:汉堡胚材料(8个):做法:1.把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母 2.把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,... [汉堡]
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中国式汉堡
材料:A.高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖20克,盐1/4匙,干酵母3克,全蛋35克,水120克做法:1.材料A全乎混合,揉成稍具光滑状 2.加入黄油揉成可以拉出稍透明薄膜的... [汉堡]
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巨无霸超级汉堡
材料:面包,奶酪,蕃茄,生菜,洋葱,鸡肉,鸡蛋,蕃茄酱,莎拉酱做法:1、先制作鸡肉饼,在把洋葱、鸡蛋煎熟。 2、面包平起切开,在面包片上先抹上莎拉酱,然后就扑上生菜、洋... [汉堡]