韩国菜列表
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韩国泡菜汤
材料:主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可),做法:1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也... [韩国菜]
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东江豆腐煲
材料:主料:豆腐的500克,去皮猪肉150克,水发虾米25克,鲜鱼肉75克。葱末3茶匙,酱油,于淀粉,湿淀粉各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,胡椒粉1茶匙,高汤!杯,花生油500克。做法:1.将豆腐... [韩国菜]
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韩国炸酱面
材料:主料:黄瓜,时令菜(芹菜,大白菜之类),红萝卜,洋葱,萝卜,豆芽菜等做法:1、煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了! 2、先说说怎么做肉丁炸酱的吧。肉丁炸酱顾名思义,... [韩国菜]
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慈禧式煎小块牛排
材料:主料:牛排1250克,做法:1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀; 2.煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;... [韩国菜]
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韩国酱汤
材料:主料:1.韩国黄酱。做法:1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。... [韩国菜]
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韩国泡菜烧臭豆腐
材料:主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐,做法:1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。 2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。 3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆... [韩国菜]
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韩国炒年糕
材料:主料:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。做法:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就... [韩国菜]
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韩式辣炒年糕
材料:年糕、甜不辣(如果沒有也无妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣做法:1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的,把它改... [韩国菜]
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韩式海鲜锅
材料:材料:鲜虾,文蛤,豆腐,西葫芦,白萝卜做法:1、先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙,虾洗净去虾线。 2、西葫芦切半月型,萝卜和豆腐切厚片。 3、银鱼海带汤... [韩国菜]
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韩式泡菜汤
材料:材料:韩式泡菜,五花肉,豆腐,大葱做法:1、将五花肉洗净,切薄片;葱切段;豆腐洗净切小块;泡菜如果是整棵的,要将它切成小段; 2、取一个深点的锅,倒入一点点油,放入... [韩国菜]
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石锅拌饭
材料:白米饭200g,鸡蛋1枚,黄豆芽40g,菠菜50g,胡萝卜1/4根,海苔丝20g,金针菇50g,干香菇3朵,腌萝卜10g,白芝麻1汤匙(15g),姜丝10g,蒜茸1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),韩国甜... [韩国菜]
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韩国拌饭
材料:主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍)做法:1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分; 2、胡萝卜切丝、西葫芦... [韩国菜]
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“韩式拌饭”
材料:主辅料:米饭,牛肉(黄瓜条肉),绿豆芽,菠菜,胡萝卜,香菇,鸡蛋,白芝麻,紫菜。,调料:盐,胡椒粉,老抽,香油,韩式辣酱。做法:米饭做熟。菠菜和绿豆芽汆水沥干,加盐,香油,白芝麻拌匀备用。... [韩国菜]
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韩式石锅泡菜汤
材料:韩式泡菜150g,豆腐100g,五花肉50g,大葱2段,年糕50g,牛肉高汤500ml,油 1汤匙,白砂糖1茶匙(5g),盐适量做法:1、韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片,五花肉... [韩国菜]
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韩式大酱汤
材料:大酱,辣酱少许,豆腐半块,五花肉100g,蘑菇(爱吃可多备),洋葱半个,新鲜红/青辣椒1根,大葱,胡萝卜1/4个,土豆1个,味精做法:1、五花肉切成薄片大概3厘米宽,豆腐切块(1厘米厚,长4... [韩国菜]
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韩式土豆辣鸡
材料:鸡翅腿肉约2斤,大土豆2个,切成大块,胡萝卜2根,切成5厘米的长块,大洋葱1只,切成8份,蒜头4个,捣碎,水60毫升,酱油120毫升,白糖25克,红辣椒酱45克做法:1、用中火将大锅加热,放入... [韩国菜]
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韩国粉丝
材料:红薯粉丝,225克,水,750毫升,瘦牛肉,100克,黄洋葱,1个,中等大小的胡萝卜,1个,青葱,3根,蒜末,1/2茶匙,汁料:,酱油,2汤匙,糖,1/2汤匙,芝麻,1/2茶匙,芝麻油,1/2茶匙做法:1.烧开一锅水,然后把... [韩国菜]
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韩式炒面
材料:酱油15毫升,芝麻油15毫升,香葱2根,切碎,芝麻3克,糖4克,黑胡椒0.5克,牛肉150克,切细片,植物油30毫升,胡萝卜细片60克,切片笋片65克,沥干水分,白菜115克,切片,新鲜菠菜100克,切块,玻璃... [韩国菜]
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韩式海带汤
材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克做法:1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。... [韩国菜]
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韩式烤牛肉
材料:牛肉455克,切成细片,蒜头6个,切碎,梨半个-去皮,去核,切碎,香葱2根,切细片,酱油60毫升,白糖25克,芝麻油15毫升,米酒15毫升,芝麻9克,新鲜姜末2克,现磨黑胡椒适量做法:1.用一个大... [韩国菜]