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材料:难度:中等 时间:准备1小时,做3小时做法:1、猪脚反复清洗几遍后,用清水没过猪脚再加适量白酒浸泡1小时。 2、将浸泡过的猪脚重新清洗后,进行飞水处理。...
[话梅]
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材料:2个葡萄柚的皮,150g细砂糖,柠檬1/4个,适量白砂糖(防粘连用)做法:1、将柚子皮擦洗干净,剥下来切成条状,切掉内侧约1/2的白瓤。 2、准备好的柚子皮倒入锅里,加...
[话梅]
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材料:排骨500g、话梅15颗、陈皮3g、八角1枚、沙姜1粒、冰糖20g、姜10g、小葱2棵、黄酒50ml、生抽10ml、油少许做法:1. 姜洗净切片,葱洗净切长段、排骨洗净沥掉...
[话梅]