卷列表
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咖喱土豆卷
材料:材料1 面皮:玉米淀粉150克,面粉100克,水、盐各适量做法:1、将1中的材料混合揉成面团,分成6份,擀成薄饼,放在锅中煎熟。 2、将土豆去皮切成小块放入微波炉... [卷]
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萝卜包肉卷
材料:大白萝卜1根,鸡肉100克,肉馅50克,香菇2朵,姜末少许,盐,鸡精,豆粉,鸡蛋1个,少许花椒面,耗油,小葱叶10几根,枸杞几粒,豆粉做法:1、大萝卜两头不要,因为两头不均匀,要中间那节,把皮... [卷]
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三鲜蛋卷
材料:韭黄或白菜梗,瘦猪肉,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,淀粉做法:1、白菜梗(不是白菜叶)或韭黄洗净切段;胡萝卜去皮切丝;放入开水锅中烫熟,捞出沥干水分(要沥干水分,白菜梗可以稍微轻轻挤... [卷]
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卤汁黄金卷
材料:主料:干豆腐,黄瓜,胡萝卜,火腿肠 做法:1、锅里烧开水,将干豆腐烫一下。 2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细条状,用干豆腐将三者包起来,卷成卷,再用刀切成几等... [卷]
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鲜蔬蛋饼
材料:鸡蛋2个,面粉,黄瓜,胡萝卜(个人超爱这两种青菜,建议亲们也可以挑自己喜欢的菜来做)做法:1、将鸡蛋打散,面粉中加入牛奶两勺、水适量,依口味加入盐适量、五香粉适量。... [卷]
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有内涵的小卷饼
材料:面粉、西生菜、土豆、鸡蛋、黄瓜、甜面酱、猪肉、胡萝卜做法:1、土豆、猪肉切丝。 2、锅中放少油,将猪肉先放入锅内翻炒,肉变色后加入土豆条,继续翻炒,... [卷]
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可乐饼
材料:马铃薯,肉碎,红葱,盐,味精,胡椒粉,麻油,蜀米粉,蛋液,面包糠做法:1、马铃薯蒸熟,沥干水份,然后压成泥,备用。 2、锅中热油放红葱爆香,加肉碎、盐、味精、胡椒粉和... [卷]
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芋香芒果卷
材料:低劲面粉,蛋黄,牛奶,黄油,芋头,芒果,白糖做法:1、制作面皮:低劲面粉过筛,加入牛奶、蛋黄、少量白糖,打成面糊后静置二十分钟,再入油锅煎成薄面皮。 2、制作芋... [卷]
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素菜腐皮卷
材料:千张豆腐皮2块,寿司紫菜几块,冬菇12只,小黄瓜3个,黄花菜24条,红萝卜1只,香菜4棵,油、盐、糖、蚝油、蘑菇精、生粉各适量做法:1、千张豆腐皮洗净剪成24小块,用盐、酱油、... [卷]
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火腿卷蔬菜
材料:火腿4片,胡萝卜35克,圆白菜35克,洋葱35克,芦笋、蘑菇(你喜欢的蔬菜都可以)各35克,奶酪片或奶酪丝适量,盐、白胡椒粉各适量做法:1、火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再... [卷]
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香焦土司卷
材料:土司1片,香焦1根,鸡蛋1枚做法:1、土司片用微波炉叮一下。目的是让土司软些更好卷,亲们也可以用其它方法达到目的。 2、香焦去皮,用土司片将它卷在中间,有... [卷]
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葱油花卷
材料:面粉,酵母粉,葱,油,盐,糖做法:1、酵母粉用少许温水化开,倒入面粉中,放1汤匙糖,加入适量温水揉成面团。 2、加盖或包上保鲜膜,静置温暖处发酵2倍大左右,内成... [卷]
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豆皮肉卷
材料:油豆皮1张,鸡胸肉150克,鲜香菇8朵,豆腐50克,水发木耳1朵,鸡蛋1个,葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油做法:1、鸡胸肉洗净剁细,加入蛋液,不断搅拌。... [卷]
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菜卷
材料:土豆1个,海带,豆芽,朝天椒,青辣椒,面粉,鸡蛋4个,蒜,黑芝麻,十三香,食盐,芝麻香油做法:1、将土豆切丝,用凉水冲3次。 2、辣椒切丝、蒜拍烂。 3、煮... [卷]
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五光十色黄金卷
材料:主料:豆皮2张,豆芽菜80克,胡萝卜80克,芹菜80克,水发黑木耳50克做法:1、 将经过水泡发的黑木耳冲洗干净,切丝。 2、 芹菜刮去外皮,切成长段,再切成丝。... [卷]
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春卷皮
材料:高筋粉300克,和面团水200克做法:1、和面:水分次加入,先搅拌成绵絮状,最好面团要软一点。 2、“蘸水按压”:盛一碗冷水,用手指蘸水,按压面团。再手指蘸水,按... [卷]
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彩蔬鸡蛋卷
材料:鸡蛋2个,面粉,红椒,黄椒,芹菜1根,杏鲍菇2个,海苔1张做法:1、两只鸡蛋打散,拌入面粉。 2、搅拌均匀后,加入盐和胡椒粉调味。 3、彩椒蔬菜切条,起油... [卷]
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夹心土司卷
材料:土司片、鸡蛋、火腿、米饭、腐乳、番茄酱、芝麻做法:1、切去土司片的边边。 2、然后将腐乳和番茄酱均匀涂于土司表层。 3、再放上火腿片... [卷]
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京味鸡肉卷
材料:中筋面粉,土豆淀粉,鸡腿肉,胡萝卜,京葱白,黄瓜,生菜,食用油 ,蚝油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,辣酱做法:1、准备好70克面粉,30克土豆淀粉。 2、用温水将面粉、淀粉和成... [卷]
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豆皮金菇卷
材料:豆腐皮,金针菇,蛋液,酱料(自己喜欢的,比如番茄酱)做法:1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。 2、金针菇去根洗净沥干水分。 3、取适量金针菇放... [卷]