芹菜列表
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芹菜肉丝
材料:猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜做法:1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓... [芹菜]
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芹菜拌花生
材料:芹菜一把,花生,盐,花椒,大料,醋,盐,辣椒油做法:1.芹菜一把,去叶,清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会,锅里放... [芹菜]
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香芹火腿
材料:香芹1把,火腿肉,盐,鸡精做法:1.香芹洗净切段备用。 2.火腿肉切成长条备用。 3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。 4.芹段稍微变... [芹菜]
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香肠炒西芹
材料:香肠一根,西芹两根,蒜一瓣,油,盐做法:1.香肠切片,西芹洗干净切片,蒜拍碎 2.锅里放少许油,微热的时候放进蒜慢慢炒香 3.把香肠放进去炒至微微透... [芹菜]
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野芹菜炒蘑菇
材料:野芹菜,蘑菇,葱花,姜片,肉做法:1.将小叶芹去掉根部和黄叶,清洗干净。 2.用沸水焯过。 3.焯好的小叶芹捏出水分,切段。口蘑也用沸水焯过,切块。... [芹菜]
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芹菜叶汤
材料:鸡蛋一个,芹菜叶,水一碗,盐,鸡精,香油,胡椒粉做法:1.水烧开后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑),翻滚后放入芹菜叶,开后鸡蛋边搅边淋入锅内。 2.一开马上放鸡... [芹菜]
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芹菜炒肉
材料:芹菜茎,新鲜猪肉,剁辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,花生油做法:1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油; 2.加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒; 3.放入瘦肉翻炒变色马上倒入... [芹菜]
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芹菜香干
材料:芹菜半斤,豆腐干5块,盐适量做法:1.芹菜去丝,也就是芹菜的茎和叶,切成一段一段的待用!豆腐干切丝待用 2.起油锅,倒入适量的油,油热后倒入豆干翻炒一下后,盛到... [芹菜]
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芹菜胡萝卜粥
材料:大米,油,盐,胡萝卜,芹菜,枸杞,香草精华,酱油做法:1.提前将米加油、盐腌制; 2.第二天早上将芹菜榨汁,取其汁; 3.将胡萝卜用研磨机打成茸;... [芹菜]
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东北大芹菜
材料:芹菜,胡萝卜做法:1.胡萝卜去皮芹菜斜削片。 2.锅中坐油,见热。 3.大火倒入1爆炒加盐后炒匀即可。 小诀窍... [芹菜]
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芹菜虾米炒
材料:新鲜芹菜,花生米,虾米,食用油,料酒,鸡精,盐做法:1.芹菜清理干净,清洗后切段。 2.热油锅,放入花生米小火微炸,八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒。... [芹菜]
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肉丝炒西芹
材料:西芹,水发木耳,肉丝,胡萝卜做法:1.木耳凉水泡发洗干净、(最好凉水泡发)西芹切断、配料胡萝卜片 2.肉丝用料酒,酱油,食用油拌好,少许水淀粉淹5分钟。锅中放少... [芹菜]
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芹菜牛肉丝
材料:嫩牛肉半斤,芹菜一把,食用油,酱油,料酒,水淀粉,胡椒粉,姜蒜末,鸡精做法:1.将芹菜切段。牛肉横切成丝,与料酒,酱油,胡椒粉、水淀粉以及一勺食用油拌匀,在碗中腌制1小时左右。... [芹菜]
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豆渣芹菜饼
材料:豆渣50克,芹菜叶10g,面粉100G,鸡蛋一个,五香粉少许做法:1.先把芹菜叶跺碎,然后把原料放在一个面盆中,在放入少量的白开水,和面。 2.和好面后盖上湿布醒20分... [芹菜]
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芹菜皮蛋牛肉粒
材料:芹菜,皮蛋,红椒,姜,蒜,酱油,料酒,水少许,油,干椒丝少许,生抽,盐,蠔油,鸡精做法:1.芹菜取茎切粒、皮蛋略煮(为凝固蛋黄)切粒、红椒切圈或粒、姜蒜切粒; 2.牛肉切... [芹菜]
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泡椒牛肚
材料:熟牛肚半斤,红辣椒30根,野山椒20根,水芹菜1棵,生抽1勺,精盐2克,鸡精2克,湿淀粉10克,八角2粒,鸡汤1小碗,香油适量做法:1.将熟牛肚切成丝、红辣椒、野山椒(如怕辣野山椒可不... [芹菜]
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蛋皮拌芹菜
材料:蛋液,芹菜,盐少许做法:1.这个是早上喝粥用的小菜、蛋皮是煎馒头片剩下的蛋液,趁着平底锅的油摊好,切小块(这样显得多不是?)芹菜心切断,一起加少许盐调好即可。... [芹菜]
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炝拌芹菜
材料:芹菜一捆,蒜5瓣,小米椒2个,花椒10粒,油2勺,盐,鸡精适量做法:1.细芹菜摘净,留叶,洗好后切5cm左右的段,放进开水里焯2分钟,水种放少许盐。 2.捞出马上放入冷水中... [芹菜]
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杏仁拌芹菜
材料:小芹菜,罐头杏仁,红辣椒丝,盐,味精,白醋,香油做法:1.小芹菜摘洗干净 2.加罐头杏仁及调料拌匀装盘。... [芹菜]
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芹菜粉
材料:粗土豆粉条,芹菜,油,盐,花椒做法:1.土豆粉条温水泡软洗净,芹菜切段焯水过凉。 2.锅内底油烧热下花椒炸香盛出花椒不要。泡好的粉条下锅炒熟,要加一点生抽... [芹菜]