生日蛋糕列表
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送给老公的蛋糕
材料:8寸戚风蛋糕一个,安佳淡奶油400ml,草莓或其它水果若干,糖粉80g,珍珠糖50粒,花嘴、裱花袋菊花嘴,巧克力一大块做法:1.戚风蛋糕一个,中间用刀切成二半,加入蜜豆或者水果... [生日蛋糕]
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草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕
材料:蛋糕原料:,蛋黄4个,,白砂糖30克(蛋黄用),,可可粉10克,,低粉65克,,蛋白5个,,白砂糖40克(蛋白用),,夹层裱花:,75的黑巧克力100克,,淡奶油100克,,黄油40克,,朗姆酒30克,另裱花淡奶油约用了400-500... [生日蛋糕]
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酸奶乳酪蛋糕
材料:底层派皮:15公克,消化饼干150公克,糖粉10公克,奶油30公克,蛋糕体:适量,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克做法:1.将消... [生日蛋糕]
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巧克力维也纳蛋糕
材料:蛋糕体:80公克,巧克力80公克,鲜奶油50公克,奶油75公克,细砂糖100公克,蛋200公克,装饰材料:50公克,巧克力酱适量,牛奶巧克力200公克,白巧克力适量做法:蛋糕体作法:... [生日蛋糕]
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奶油蛋糕
材料:主料:小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克,做法:1.将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。... [生日蛋糕]
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水果奶油蛋糕
材料:主料:普通蛋糕坯,时鲜水果。蛋糕馅料:淡奶油400g,糖粉150g,罐头装水果(菠萝,桃等)。做法:1、时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份; 2、将奶油与糖粉混... [生日蛋糕]
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南瓜酸奶慕斯蛋糕
材料:【南瓜戚风蛋糕】(6寸)做法:【南瓜戚风蛋糕】(6寸) 无水无油容器中,放入(A.)中所有材料 用打蛋器高速打发至硬性泡发,成蛋白糊 无水... [生日蛋糕]
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原味水果芝士蛋糕
材料:奶油芝士蛋糕也是第一次做,我是把剩下的奶油用完跟用了250G芝士做了两个六寸,,所以详细的分量都不是很清楚,因为上次看某贴说,,这个比例不是很重要的,看个人口味.所以就没... [生日蛋糕]
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回锅豆腐
材料:主料:豆腐,辅料:青蒜,洋葱,彩椒,调料:盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,蚝油,生粉做法:1、将豆腐切成薄片,放入平锅中煎至两面金黄,青蒜切段备用; 2、坐锅点火倒油,下入洋葱、... [生日蛋糕]
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奶酪蛋糕【卡通版】
材料:全麦饼干200g,黄油125g,奶油奶酪250g,糖粉90g,吉利丁一片(10g左右),奶油400g做法:1、全麦饼干用擀面杖压碎,融化黄油 2、把饼干碎和融化好的黄油混合,放置在... [生日蛋糕]
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心形水果生日蛋糕
材料:蛋糕用料:鸡蛋3个,白糖75克,面粉80克,盐1/4茶勺,黄油(融化)50克。做法:1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。... [生日蛋糕]
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戚风生日蛋糕
材料:1,鸡蛋4个,2,低筋面粉85克,3,牛奶40克,4,白糖60克20克,5,调和油40克,6,淡奶油200ml做法:1、将鸡蛋蛋清蛋黄分开打到无油无水的碗里。 2、将蛋黄搅散。... [生日蛋糕]
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抹茶慕司生日蛋糕
材料:配方:围边心型:黄油20G,糖粉20G,低筋面粉10G,蛋白20G做法:【围边】: 1、将围边心形中的黄油+糖粉打发,加入蛋白打匀,筛入低筋面粉拌匀,用模具挂出心形,放入冰... [生日蛋糕]
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手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋
材料:巧克力蛋糕体,淡奶油,QQ糖2袋,巧克力适量做法:外甥女本月过生日,老早就答应亲手为她做一个生日蛋糕,本来想画个小龙的图案,可是没找到好看点的,就做了一个她很喜爱的美... [生日蛋糕]
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生日蛋糕---手做玫瑰花
材料:蛋糕是一个6寸戚风,澄面,淀粉,糖各适量,黄色色素一点点,德芙巧克力适量(俺都没有称重),银珠糖适量做法:玫瑰花制作: 1澄面加了适量的淀粉和糖,用开水和澄面团... [生日蛋糕]
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白咖啡巧克力奶酪慕司
材料:I,◎黑芝麻戚风蛋糕◎,(我用的是烤盘烤),蛋白4个,糖20克,低筋面粉80克,玉米淀粉10克,牛奶50克,玉米油30克,黑芝麻酱30克,蛋黄4个,糖粉40克,II,◎白咖啡巧克力奶酪慕司层◎,奶油奶酪2... [生日蛋糕]
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芒果装饰蛋糕
材料:海绵蛋糕底,鸡蛋三个,白砂糖50克,低筋面粉100克,色拉油40克。,芒果芝士慕斯馅:芒果400克,奶油奶酪160克,淡奶油250ml,白砂糖70克,吉利丁片20克,牛奶100克。,蛋糕装饰:芒果肉碎100... [生日蛋糕]
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雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)
材料:蛋白:4个蛋白,70克砂糖,5克塔塔粉,1-2滴白醋,蛋黄:4个蛋黄,60克砂糖,60克牛奶,60克色拉油,10克泡打粉,120克低粉少许盐做法:1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖; 2、搅... [生日蛋糕]
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鲜奶奶酪蛋糕
材料:厚分蛋海绵蛋糕一块,糖,鸡蛋,鲜牛奶,片状奶酪,面粉,玉米淀粉,黄奶油,葡萄干适量,火龙果,猕猴桃等做法:1、室温放黄奶油加糖打到松发。 2、在奶油和糖的混合物... [生日蛋糕]
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美味青柠芝士蛋糕
材料:全麦饼干粉125克,白糖2汤匙,无盐黄油55克,融化,奶油干酪570克,软化,白糖150克,酸奶油230克,中筋面粉3汤匙,鸡蛋3个,青柠汁180毫升,香草精1茶匙做法:1.蛋糕饼底的做法:在碗里... [生日蛋糕]