最爱列表
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腊肠鸡蛋炒饭
材料:冷饭2碗左右,胡萝卜一小段,葱花少许,腊肠一根,鸡蛋一个,盐,水,胡椒粉,酱油做法:1.腊肠,胡萝卜切粒。 2.鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备... [最爱]
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孜然香酥小鲫鱼
材料:小鲫鱼,盐适量,料酒2大勺,姜1大块,蒜瓣5颗,辣椒粉适量,孜然粉1大勺,葱花做法:1.小鲫鱼先清理干净,再用盐,料酒腌一小时,不时翻动腌匀; 2.蒜瓣剁末,姜切厚片;... [最爱]
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啤酒鸭
材料:鸭子,姜,红糖,食油,啤酒1支,生抽,老抽,八角,挂皮,干辣子,料酒做法:1.把鸭子洗净切块. 2.先飞水(去血沫) 3.锅里少放一点油炒香姜丝. 4.... [最爱]
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清柠奶油蛋糕卷
材料:蛋5个,糖54g,低粉79g,柠檬汁25ML,水50ml,色拉油54g做法:1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡,即提起打蛋器,蛋白会呈现弯曲的... [最爱]
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啤酒鸭
材料:鸭腿三只,啤酒一罐,土豆两个做法:1.把鸭腿跺块,放凉水锅中抄熟,撇掉脏东西,捞出凉凉. 2.锅中放少许底油,放入白糖熬出糖色,把鸭肉放入锅内翻炒上色,在把土豆... [最爱]
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孜然烤羊排
材料:羊排,大葱,老姜,红酒,孜然烧烤酱,孜然粉做法:1.羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味。(最好是放冰箱腌制一晚隔天再... [最爱]
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辣味蒜泥白肉
材料:五花肉,辣椒油,姜片,葱,料酒,蒜泥,香油,味精,白糖,盐,酱油做法:1.只要将五花肉,姜片还要葱,料酒一起下锅加水盖过肉, 2.然后大火烧开后改中火煮个15分钟左右,时间... [最爱]
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苦瓜排骨汤
材料:排骨,苦瓜,红枣,香菇,盐做法:1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用; 2.苦瓜去瓢后切大块,香菇\\红枣泡发; 3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改... [最爱]
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香菜饺子
材料:梅头肉一块,香菜一把,饺子皮一包,盐,酱油,白糖一点点,芝麻油,花生油,香油,镇江黑陈醋,李锦记蒜香辣酱做法:1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,把水分逼出来... [最爱]
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洋芋片
材料:熟土豆泥200克,土豆淀粉60克,色拉油30克,黑胡椒1/4小勺,盐1/4小勺做法:1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉; 2.将所有材料和调味料加入土豆泥;... [最爱]
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鸡蛋灌饼
材料:面粉,鸡蛋,葱,油,盐,十三香做法:1.合适人口食用量的面粉和成面团备用。 2.面团的软些比较好,我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。 3.一... [最爱]
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豇豆炒肉
材料:豇豆,里脊肉,葱姜,酱油(生抽,淀粉,鸡蛋清,盐,花椒粉做法:1、豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除豆腥味,捞出放入凉水中冷却,捞出控干水分,备用。 2、... [最爱]
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意大利式牛奶胡萝卜
材料:胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜一把,盐适量做法:1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片. 2.香菜洗净切碎.... [最爱]
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农家小炒肉
材料:前腿肉250克,青椒4个,红椒1个,大蒜叶子5根,生抽适量,盐适量做法:1.前腿肉切片,肥瘦分开切,分开装,大蒜叶子切段,待用青椒切块,待用红椒切丁待用 2.在放瘦肉的... [最爱]
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辣椒油洋葱拌黄豆芽
材料:黄豆芽,洋葱,辣椒油,盐,糖,鸡精,醋做法:1.黄豆芽焯水,温水下入,水开后即可捞出控干。 2.洋葱切丝与黄豆芽放到一起,加入适当辣椒油,盐,糖,鸡精,醋,拌一拌就可以吃... [最爱]
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菠萝饭
材料:熟米饭,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,青红菜椒各半个,青豆,玉米,洋葱半个,鲜虾仁100克,熟腰果仁少许,耗油,油,盐,鸡精做法:1.将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,... [最爱]
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秘制蒜泥白肉
材料:五花肉250克,大蒜50克,酱油50克,辣子红油30克,香油10克,盐2克,白糖10克,肉汤1小勺做法:1.五花肉刮洗干净,放入汤锅,加老姜,大葱、八角,煮至皮软,直到用筷子可以轻易的插入。... [最爱]
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香辣福寿螺
材料:福寿螺,韭菜苔末,红椒末,姜蒜末,香菜段,干辣椒,八角,郫县豆瓣酱,料酒,白糖,鸡粉,黄豆酱,耗油做法:1.福寿螺放在滴盐的水中放养半天,中途多换几次水 2.将洗净的福... [最爱]
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宫保豆腐
材料:水豆腐,花生,蒜,糖,醋,淀粉,生抽,盐做法:1.花生用微波炉烤五分钟,凉后去皮备用。 2.调汁:可以之前把蒜打碎泡出蒜汁,加入酱油,盐,糖,鸡精,醋。 3.锅内... [最爱]
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缤纷酸奶水果沙拉
材料:梨,萍果,芒果,圣女果,香瓜,黄瓜,西瓜(最后没放汁太多)做法:1、将上述材料中五种水果去皮切成丁。 2、再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,... [最爱]