重庆北碚小吃介绍

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北碚小吃列表

重庆串串香

重庆串串香

在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短,短的串荤菜,长的串素菜,因此价格也不一样,素的一...

中和豆花

中和豆花

原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入...

蝶花牌怪味胡豆

蝶花牌怪味胡豆

重庆怪味胡豆重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲...