漳州龙文推荐小吃
龙文小吃列表
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枕头饼
平和特产,有400多年的制作历史,用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头,故称“枕头饼”。它新颖别致,小巧芳香,常被... [漳州龙文小吃]
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双糕润
海澄双糕润是传统的名牌糕点之一,已有170多年的历史,用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。特点是:糕如树胶,气味芳香,甘甜适口,质纯不粘。( 漳州)... [漳州龙文小吃]
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漳州小吃
漳州小吃... [漳州龙文小吃]
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豆花粉丝
所谓“豆花”,就是点了少量盐卤或石膏的豆浆,出现絮状的凝固物后,质地细嫩绵柔,因未成型,所以通称“豆花”。 咸豆花,掺上用猪脚骨煮的粉丝,配上酱油... [漳州龙文小吃]
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盐鸡
特点:制法独特,味香浓郁,色泽金黄,皮脆肉嫩,并具补益功效。以沙姜油盐佐食,风味极佳。骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。 注:漳州龙文区云洞岩的盐... [漳州龙文小吃]
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漳州卤面
漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。进餐时... [漳州龙文小吃]