原料配方:五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克 制作方法:1.先将五花肉切成条块,然后进行腌制。 2.腌制时,将盐炒热,晾凉后同硝拌均匀,然后在肉坯上搓盐,搓... [黔西南晴隆小吃]