桐梓腐乳
桐梓腐乳 桐梓腐乳,桐梓人俗称霉豆腐、红灰毛儿。原为农家以豆腐自然发酵成熟,拌以辣椒面,香椒粉,甜酒液腌制而成。霉豆腐为传统佐食佳品,贫富咸宜。经省有关部门鉴定,桐梓腐乳符合国家SB76—80质量标准,细菌检测达标。桐梓腐乳块形均匀,色泽光泽,味道芳香,咸淡适口,有“白方”、“辣方”两类品种。桐梓腐乳以优良的质量,精美的包装进入市场,行销全省。1989年被列入《遵义地区名产志》。
【桐梓腐乳】相关小吃
1. 桐梓腐乳
2. 桐梓花秋干耙
3. 通州腐乳
4. 王致和腐乳
5. 腐乳肉
6. 豆腐乳豆干炒饭
7. 山西腐乳
8. “二克山”腐乳
9. 腐乳汁肉
10. 八义集豆腐乳
上一篇:没有了
下一篇:没有了