保定小吃列表
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满城雪桃
介绍: 河北省满城、唐县、完县一带广泛种植一种12月份成熟的有明桃种雪桃,原产于满城县的岭西村。雪桃6月开花,立秋至小雪间摘果,果实为圆形或长圆形,果顶突有小尖,合缝明... [河北保定小吃]
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地瓜果脯
介绍: 河北省满城县有四户农民,利用地瓜、胡萝卜、苹果等制成果脯,在北京、天津、沈阳等大城市畅销,半年创造30多万元产值。河北省阜平照旺台食品厂,利用地瓜制作果脯500... [河北保定小吃]
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红岗山桃
介绍: 红岗山桃是满城县的特色果品,由岗山白芽变中选出培育而成,主要分布在神里镇的翟家佐、南岭、寺角、李家佐、石家佐等村。由于红岗山桃个大、着色鲜艳、经济效 益高;九... [河北保定小吃]
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马家老鸡
介绍: 马家老鸡铺距今已有二百余年历史,一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。 清咸丰年间,第三代传人马耀辉在府衙... [河北保定小吃]
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烙饼卷腊肉
介绍: 在全国,特别是在北方,用大饼、烙饼卷东西吃,很普遍,山东的烙饼卷大葱,西安的大饼卷肉,冀中的口袋饼等都是此类东东,但保定人,特别是老保定人却更加喜欢吃烙饼卷... [河北保定小吃]
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吕记糖葫芦
介绍: 吕记糖葫芦在卖糖葫芦的行业中是第一个注册商标的,他的糖葫芦个大,肉多,而且香甜。并且在1990年参加的中央台经济半小时栏目里的72行展播中获全国一等奖,糖葫芦王据说... [河北保定小吃]
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满城磨盘柿
介绍: 满城磨盘柿个大味甜,平均单果重250克,最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润... [河北保定小吃]
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保定王三能菜刀
介绍: 河北省保定市拥有一个国家级高新技术产业开发区保定中国电谷。是中国内地首个官方宣布加入WWF发起的地球一小时全球关灯活动的城市,是世界自然基金会,中国低碳城市发展... [河北保定小吃]
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溜肥肠
介绍: 溜肥肠是一种对肥肠进行加工的方法,经过溜制成菜肴,也是肥肠最常见的烹饪方法之一。常见的主要有:焦溜肥肠,软溜肥肠,尖椒溜肥肠等。 1焦溜做法 原料 主料 生面筋... [河北保定小吃]
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窑上花卉
窑上村花卉市场 窑上村花卉市场 窑上村花卉市场... [河北保定小吃]
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保定铁球
介绍: 铁球,又名健身球,是保定人十分喜爱的体育活动器材。所谓保定府三宗宝,铁球、面酱、春不老,铁球是保定三宝之首。保定的中老年人,特别喜玩铁球,一般用一只手托着两... [河北保定小吃]
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贞元增酒
介绍: 贞元增酒是继承邯郸明清老字号贞元增烧坊传统工艺,倾力打造的顶级产品,皇封御酿的帝王情调,令高档消费为之首选。中华文化名酒,河北省著名商标。 1公司简介 贞元增酒... [河北保定小吃]
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保定吕记冰糖葫芦
介绍: 保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,在宋代和明代,就出现了蘸糖的单个红果,叫作糖堆儿。到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。现在,糖葫芦品种花样很多,有全部... [河北保定小吃]
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槐茂酱菜
介绍: 保定槐茂酱菜历史悠久,酱菜工艺制作精良,品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年(清康熙10年),至今已有三百多年的历史。2005年,由中华人民共和国商务部授予中华老字号荣... [河北保定小吃]
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白肉罩火烧
介绍: 白肉罩火烧,是保定的名吃之一,在中华旅行社出版的《中华小吃》中,它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺精湛,挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗... [河北保定小吃]
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保定面酱
介绍: 保定三宝之一,(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)保定地方特产。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一,蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱,是北... [河北保定小吃]
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保定槐茂酱菜
介绍: 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。 保定槐茂酱菜,生产的酱菜、面酱、酱油、食... [河北保定小吃]
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酱肉包子
介绍: 1酱肉内馅材料: 1、鲜肉沫 2、黄葱切丁 3、甜酱 4、鸡精、糖、盐各适量 2做法: 1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一... [河北保定小吃]
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螺丝豆腐
介绍: 朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自朱玉和豆腐房。这家豆腐房买卖不大,可名气不小,很多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐,当年还是保定六味斋六味名吃中的一味... [河北保定小吃]
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白运章包子
介绍: 白运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料,包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。 1简介 回族面食厨师白运章创... [河北保定小吃]