土豆饼
土豆饼 材料:土豆400克,鸡蛋2个,黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。 制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷;3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。 注意事项:1、土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
【土豆饼】相关小吃
1. 土豆饼
2. 茄汁土豆饼
3. 绿豆饼
4. 泉茂绿豆饼
5. 踏豆饼
6. 北界豆饼
7. 东岸豆饼角
8. 信宜豆饼
9. 高州豆饼角
10. 隆江绿豆饼
上一篇:蒜香烤茄子
下一篇:没有了