鱼糕圆子俗称“头子”，是荆州传统名菜。“头子”的来历，据史料记载，始为官名（《资治通鉴》后周太祖郭威语）。早在南梁时期，“头子”已成为当地氏族酋会的一种筵席头菜，并以头子为酋长的象征。至今“头子”菜尤为盛行，凡民间婚丧喜庆，都要以“头子”作为上等菜来待客，有“无糕不成席”之说。
（鱼糕圆子）导购
【鱼糕圆子】相关小吃
1. 鱼糕圆子
2. 雪花鱼糕
3. 鱼糕
4. 荆州鱼糕丸子
5. 荆州鱼糕
6. 松滋鱼糕
7. 赤壁鱼糕
8. 长湖鱼糕
9. 鸽蛋圆子
10. 酒酿圆子
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a7761.html
