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冰凉糕

时间:2020-10-29  2020-10-29  远安小吃  手机阅读
冰凉糕
      用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。( 宜昌)

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