江西萍乡小吃介绍

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萍乡小吃列表

香脆萝卜干

香脆萝卜干

本品采用农家自种萝卜为原料,加以醋,辣椒精心加工而,本品开胃之功效,对食欲不振者有奇效。...

辣炒田螺

辣炒田螺

材料: 田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。 做法:...

推荐小吃 推荐小吃

萍乡红鲫

萍乡红鲫

介绍: 萍乡红鲫是当地的百年特产,它不仅有良好的观赏价值,而且肉质松软营养高。最关键的是,如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。9日,记者来到萍乡市水产科学研究所养殖基地实地...

东乡黑羽绿壳蛋鸡

东乡黑羽绿壳蛋鸡

介绍: 1黑羽绿壳蛋鸡 由江西省农科院和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小,产蛋性能较高,适应性强,羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏,喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑...

青豆虾球

青豆虾球

做法:青豆在开水里煮熟;虾剥完后上下去虾线,放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟;起油锅虾球过油,变型后捞出,锅里留少许油,葱姜末爆香,放青豆、虾球,勾薄芡出锅。...

千年金桔果糕

千年金桔果糕

千年牌金桔果糕系选用“中国金桔之乡”井冈山西部山区无公害上等鲜金桔为主要原料,配以葡萄浆为辅料精制而成。金桔为江西特产,历史上列为宫廷贡品,南宋(公元1178年)韩彦...

鲜蘑丝瓜煲

鲜蘑丝瓜煲

【配料】取丝瓜500克,鲜蘑菇200克,熟火腿末20克,精盐5克,生菜30克,黄酒15克,味精2克,精制植物油300克,湿淀粉5克,鸡油8克,鲜汤250克。 【制法】先将丝瓜削去皮一剖二...

莲花血鸭

莲花血鸭

赣湘边界小县莲花的“土菜”“莲花血鸭”,正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。长沙、广州、深圳、海口、上海、北京…&hel...

辣子炒薰肉

辣子炒薰肉

江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛, 据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上, 使薰肉香的抒...

大烩羊肉

大烩羊肉

特点

浓厚香辣,味美汤鲜。 原料 萍乡长平山羊肉1000克。 制作方法 茶油烧热,生姜、干红辣椒爆炒,再加羊肉与配料同炒,注入原汤煮沸,起锅装碗。 文化背景...

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