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工包鸡

时间:2020-08-09  2020-08-09  丰城小吃  手机阅读
工包鸡
  1、主料:鲜鸡蛋一只,配料:鸡蛋十个、香菇一两,黄花半两,莲子一两;糯米酒二两,五香二钱,酱油一两,味精少许。

  2、制作:鲜鸡内脏取出洗净,在鸡腹腔内放进酱油、甜酒、五香(布包扎好)和少许味精,再将鸡腹部封好,蒸熟悉六成后,再放进瓦罐内用清水炖至熟烂,同时加入香菇、黄花、白木耳、莲子再炆20分钟。   3、效能:味鲜美,又香甜。   4、白木耳滋阴润肺;莲子补脾养心固精。   

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