箬子米果
箬子米果:铜鼓箬子米果是选用优质糯米,煮熟后用手碓之类的棒棍捣成粉,渗入适量碱水,拌匀,揉成米果团。再将洗净的箬叶摆定,然后将米果团作成方块状,放在箬叶上,用手工将米果用箬叶紧包,放入甑内蒸熟后,味正香浓、不糊不粘、色鲜质韧、独具风味。
【箬子米果】相关小吃
1. 箬子米果
2. 旺子米线
3. 黄米果
4. 汀州米果
5. 油葱米果
6. 艾米果
7. 黄粘米果
8. 三清山大米果
9. 黄鲇米果
10. 黄元米果炒腊肉
上一篇:易老四腊肉(米粉肉)
下一篇:没有了