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说起丹东的美食,首屈一指当属叉子。“叉子”在丹东都写成米字旁加一个“叉”,因为打不出这个字,故只能写“米叉”,音为cha(第三声)。 丹东小城有这么一... [丹东凤城小吃]
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焖子是丹东的地方特色,属步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子,淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。要煎的时间长一点,这样吃起来口感好。酱... [丹东凤城小吃]
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酸菜炖白肉血肠 酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区,一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉... [丹东凤城小吃]