内蒙古乌兰察布小吃介绍

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乌兰察布小吃列表

塔布喜

塔布喜

塔布喜

蒙古民族热情好客,家里来了客人,放好桌子,桌子中央放上满满一大盘炒米,周围摆上盛在瓷盘里的黄油、奶豆腐、红糖、各种饽饽,接着献上热气腾腾的奶茶。如果有客在...

推荐小吃 推荐小吃

马铃薯面包

马铃薯面包

马铃薯面包

材料:马铃薯泥120g、高筋面粉270g、全麦粉30g、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐8g、水150g、橄榄油2大匙、表面放置的无盐奶油适量、干罗勒(Basil)少许。 做法: 1、马铃薯煮熟...

四子王旗月饼

四子王旗月饼

四子王旗的月饼,是用精制面粉或全麦面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红黄,口感松软幽香、绵甜爽口。是休闲品尝、馈赠亲友的佳品。...

涮锅子

涮锅子

涮羊肉也称“涮锅子”,是风行内蒙古草原的一种食肉方法。因内蒙古大草原无化学污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。起源于元代。相...

炒傀儡

炒傀儡

炒傀儡

察哈尔有一种特色美食是由马铃薯、莜面、胡麻油做成的饭食——炒傀儡,这可以称的上是“草原三宝饭”,营养保健,最具乡土特色。近年有些饭店也在做这种...

燜羊肉

燜羊肉

四子王旗有大部是牧区,盛产羊肉,其味鲜美。它的肉质特点是:结实,肉质细嫩鲜美多汁,无膳腥味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂...

乌盟奶皮子

乌盟奶皮子

乌盟奶皮子

奶皮子,蒙古语称“乌日莫”。其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸,然后用勺子反复扬洒,并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起,便可撤火冷却,数小时...

乌兰察布马铃薯

乌兰察布马铃薯

介绍: 乌兰察布马铃薯,内蒙古自治区乌兰察布市特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。乌兰察布市昼夜温差大,降雨集中在马铃薯生长季节,雨热同季,土壤为沙性土,为马...

四子王旗杜蒙羊肉

四子王旗杜蒙羊肉

介绍: 所在地域: 内蒙古 申请人: 四子王旗家畜改良工作站 公布日期: 2012年 划定的地域保护范围: 四子王旗全境。地理坐标为东经1102000~1130000,北纬411000~432200。 四子王旗杜蒙...

察右中旗红萝卜

察右中旗红萝卜

介绍: 内蒙古自治区察右中旗乌素图镇、铁砂盖镇、广益隆镇、巴音乡、库伦苏木共5个乡镇现辖行政区域 《察右中旗人民政府关于划定察右中旗红萝卜(察右中旗胡萝卜)地理标志产...