日照东港推荐小吃
东港小吃列表
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碑廓小锅饼
制作工世精细,小锅饼一直面名于山东江苏等地,形以蘑菇,大小如盘,中心薄,周围厚,中间压一“十”字,一饼可分四瓣,饼面色董红,富有光泽,入口酥脆,既香又甜,是旅游携带的... [日照东港小吃]
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日照煎饼
煎饼,是东港民间传统食品,历史悠久,是农家主食。 它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料,搅成浓糊状,上热鏊摊烙而成。饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰... [日照东港小吃]
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清蒸鱼
清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。 清蒸鱼的味道十分鲜美... [日照东港小吃]
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香烤剥皮鱼
试试这么吃剥皮鱼--香烤剥皮鱼 原料:剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。 做法: 1、剥皮鱼洗净后沥干水分,先加... [日照东港小吃]
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文心蒸包
是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。 文心蒸包为地理标志证明商标。... [日照东港小吃]
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酸辣乌蛋汤
用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。... [日照东港小吃]
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合味蛰头
用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜盅座上... [日照东港小吃]
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水晶蒸饺
由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯,包入三鲜馅,蒸制而成的一款面点,具有晶莹透亮、光滑味美等特点。... [日照东港小吃]
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玛瑙银杏
玛瑙银杏 原料:银杏250克。青红丝20克、芝麻仁15克。白糖20克、花生油250克、淀粉50克。 制作过程:白果砸碎,去外壳,煮约10分钟,搓去皮膜,上笼蒸制回软,放入干淀粉内,使其... [日照东港小吃]
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酒香鸡
酒香鸡 制作过程: 将母鸡宰杀后,放开水内泡一泡,退净毛后,把头、爪剁掉,从-下方横切一小口子,掏出内脏。再顺着脊背由-至脖了切开,洗干净。用料酒(10克)、酱油(15克),搅... [日照东港小吃]