寿光大葱
介绍:
寿光大葱是寿光地方葱的总称。
早在明代寿光就有种植大葱的习惯,至清代中叶,大葱已成为寿光的重要农产品。
早在明代寿光就有种植大葱的习惯,至清代中叶,大葱已成为寿光的重要农产品。
寿光大葱主要品种有“鸡腿葱”、“八叶齐”和“硬叶葱”三种。
“鸡腿葱”植株高60~70厘米,基部肥大向上渐细,形似鸡腿倒置;“八叶齐”植株粗壮,上粗下细,叶片整齐紧密成扇形分布;“硬叶葱”,假茎套合紧实,上下粗度一致,叶片粗短而硬,株高平均1米,抗风抗病又耐寒。
寿光大葱维生素含量丰富,食用、药用价值高。
此外,它坚实耐冻,即使冰冻化解后仍味美如初,故便于长期储存和远道运输。
此外,它坚实耐冻,即使冰冻化解后仍味美如初,故便于长期储存和远道运输。
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