上海浦东小吃介绍

浦东小吃专题为您介绍上海浦东特色小吃推荐,浦东小吃街和小吃店信息以及上海浦东小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的浦东小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

浦东小吃列表

脆皮乳鸽

脆皮乳鸽

脆皮乳鸽:这种乳鸽出生到长成约28天左右,重量达8两或1斤。在厨师的精心制作下,烤成焦黄,配以特殊佐料,肉质鲜嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。...

上海锅贴

上海锅贴

锅贴被人戏称是生煎的兄弟,是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,...

桂花糖藕

桂花糖藕

桂花糖藕

原料: 老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、最好再有糖桂花10克。 制法: 将藕清洗干净后,用刀斩去根及嫩头,削除藕节表面根须,在较粗的一端离...

推荐小吃 推荐小吃

罗汉上素

罗汉上素

罗汉上素为著名上海素菜,选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色泽缤纷、雅致,味道貌岸然清淡香郁,营养十分丰富,是南方祝寿宴上...

包脚布

包脚布

所谓“包脚布”,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样,是上海街头的经典小吃。...

小绍兴白斩鸡

小绍兴白斩鸡

“说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的...

滑炒虾仁

滑炒虾仁

滑炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作滑炒虾仁看似简单,做起来却并不容易。选用新鲜、无腐烂变质的虾仁或速冻虾仁。因烹制虾仁时一般是以其自然形状...

鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸...

虾子豆腐

虾子豆腐

原料: 虾子、北豆腐 辅料: 盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油 做法: 1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净...

糟田螺

糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮...