上海闸北小吃介绍

闸北小吃专题为您介绍上海闸北特色小吃推荐,闸北小吃街和小吃店信息以及上海闸北小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的闸北小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

闸北小吃列表

五仁梅花酥

五仁梅花酥

五仁梅花酥是以松仁、榄仁、桃仁、杏仁、瓜子仁为馅料,油酥面团作皮油炸而成。将松仁、榄仁、杏仁、桃仁放入油锅中氽熟,冷却后与瓜子仁一起斩成细粒,加白糖、熟猪油一起拌...

冬菜粢毛团

冬菜粢毛团

上海冬菜粢毛团是以冬菜粒、鲜肉粒为馅料,相粉团作皮,滚上糯米蒸制而成。 铁锅加油烧热后先投入葱姜煸出香味,放入鲜肉粒、冬菜粒加绍酒煸炒,再加酱油、精盐、味精...

水晶虾仁

水晶虾仁

“水晶虾仁”是上海静安宾馆著名的特色风味佳肴之一,曾被评为“上海第一名菜”。 它的发展,著名作家梁实秋在《雅舍谈吃》中曾经写道:“说起虾仁,做...

红烧油面筋

红烧油面筋

红烧油面筋

材 料:绞肉10两 油面筋6两 大白菜1棵 葱末1大匙 水4大匙 调味料:酱油3大匙 糖1/2大匙 太白粉1小匙 味精、麻油、胡椒粉、盐各少许 作法: (1)将绞肉置于容器中,加入葱...

推荐小吃 推荐小吃

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包

原料: 面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉160克,蟹黄、酱油各40克,猪油100克,料酒6克,香油8克,白糖、葱花、姜末各5克,精盐15克,胡椒粉、味...

推荐小吃 推荐小吃