山西临汾小吃介绍

临汾小吃专题为您介绍山西临汾特色小吃推荐,临汾小吃街和小吃店信息以及山西临汾小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的临汾小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

临汾小吃列表

猪头肉

猪头肉

猪头肉

美食原料 雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量。 美食做法 1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成...

推荐小吃 推荐小吃

过油菜

过油菜

临汾还有一道菜叫过油,听到“过油”这两个字的时候,我想应该是特别油腻的东西,或者就是放在油锅炸的一种食物吧,本来不想点的,但是同事说来了总要尝尝特色,所以就点...

乡宁油糕

乡宁油糕

乡宁油糕

乡宁油糕的制作材料: 面粉500克,水600克,白糖150克,混合油(动物油和植物油)150克。乡宁油糕的介绍: 农历四月初八,是乡宁县城“结义庙”古会,又名“油...

羊杂

羊杂

羊杂

羊杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国...

推荐小吃 推荐小吃

饸面

饸面

优质小麦粉,经专用工具——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸 。( 霍州)...

汾西擦蝌蚪

汾西擦蝌蚪

汾西擦蝌蚪

“擦蝌蚪”也叫“擦面”,是汾西县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。汾西县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客...

推荐小吃 推荐小吃

太后御膳泡泡糕

太后御膳泡泡糕

山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开...

烧  饼

烧 饼

将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。( 霍州) 土家烧饼秘方   原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香...

擦圪斗

擦圪斗

擦圪斗

擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的,有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面(白面和玉米面、豆面等搅和在一起),擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似,只是中间...

碗坨子

碗坨子

苦荞麦粉成浆加工后,装入碗或盆中冷却后,即可食用、因其状而得名,口感奇特,清热、解毒。( 霍州)...