凉山布拖推荐小吃
布拖小吃列表
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彝家圆根酸菜
彝家圆根酸菜,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,彝族传统美食。生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的高寒山区无污染地带,用彝人独特制酿造方法酿造而成。 彝家圆... [凉山布拖小吃]
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小猪儿烧烤
小猪儿烧烤 布拖县小猪儿烧烤以其独特的风味受到客人的喜爱。到过布拖的很多游客都情不自禁地流露出“不吃不敢吃,吃了还想吃”的感叹。现在小猪儿烧烤已成为布拖人招... [凉山布拖小吃]
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布拖冻肉
布拖冻肉 冻肉,彝语称“衡狄”,是布拖彝族过年时给长辈拜年的最佳礼物。据传说过年始祖俄布科散过年拿冻肉给长辈拜年,延续至今。彝族妇女在唱过年歌时就有这样一句... [凉山布拖小吃]
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砣砣肉与酸菜汤
砣砣肉与酸菜汤 彝族甚是好客,有朋光临,必予款待。客人迎进屋后,先请客人“坐上方”,有资格“坐上方”的客人,是德高望重,特别尊贵的客人。待客人坐定后,... [凉山布拖小吃]
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魏火锅
魏火锅 重庆魏火锅用料考究,口味独具特色。火锅底料味重,麻辣,回味悠长;卤汁色泽红亮,鲜醇味美;刀工精湛,变化灵活;祛湿散寒,增进食欲。“围炉聚炊欢呼处,百味... [凉山布拖小吃]