四川绵阳小吃介绍

绵阳小吃专题为您介绍四川绵阳特色小吃推荐,绵阳小吃街和小吃店信息以及四川绵阳小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的绵阳小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

绵阳小吃列表

盐渍黄瓜香

盐渍黄瓜香

盐渍黄瓜香

选用野生新鲜质嫩,体质粗壮,无虫害、无损伤、无破裂、无老化,菜头呈卷曲紧闭状,色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料,经科学保鲜工艺加工,保存其天然的色、香、味形...

推荐小吃 推荐小吃

绵阳脆皮锅盔

绵阳脆皮锅盔

锅魁——绵州小吃一绝 锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层油旋子锅魁:层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精...

推荐小吃 推荐小吃

红烧牛掌

红烧牛掌

·原料: 牛掌、枣番茄、泡红辣椒、葱、盐、味精、料酒、香油、鲜汤、湿淀粉、油。 ·制法: 1.牛掌浸煮,去毛、蹄壳、骨,刮洗干净,反复氽煮。枣番茄去皮 2.泡红辣椒、...

梓潼薄脆子

梓潼薄脆子

又名:“薄脆子”、贡饼

产地:中国四川梓潼。 历史:唐天宝年间安史之乱,玄宗避难入蜀,途经梓潼上亭铺,有人以该饼进贡,玄宗尝后大加赞赏,于是梓潼酥饼在长安渐...

金丝牛肉

金丝牛肉

内江风味小吃品种繁多,选料考究,口味独特,尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌;内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧...

杂粮醪糟

杂粮醪糟

杂粮醪糟

将玉米磨碎,去肤皮及细面,只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒,加上适量糯米、青稞,用温水浸一宿,滤起,隔水蒸至八分熟,取出,晾冷,拌入适量甜酒曲,装入...

龙眼咸烧白

龙眼咸烧白

原料: 带皮五花肉、芽菜、泡红辣椒、豆豉、盐、酱油、糖色、熟菜油。 制法: 1、带皮五花肉刮洗干净,放入沸水中煮至将熟,捞出抹上糖色。芽菜洗净、切碎。 2、锅...

淌皮子

淌皮子

淌皮子

以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,当油热后,舀一勺面糊入锅,...

川式清汤丸子

川式清汤丸子

川式清汤丸子,汤菜,咸鲜味型。特点:汤清柔嫩,丸子浮于汤面,味鲜而有清香,吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法:煮。

川式清汤丸子的原料:7cX 猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱...

脆皮锅魁

脆皮锅魁

以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。( 绵阳)...