四川遂宁小吃介绍

遂宁小吃专题为您介绍四川遂宁特色小吃推荐,遂宁小吃街和小吃店信息以及四川遂宁小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的遂宁小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

遂宁小吃列表

波丝油糕

波丝油糕

波丝油糕,酥点,特点:棕网状,色茶黄,外酥内嫩,味香甜。烹制法:炸。此品为春秋点心,热食为好。

特粉下锅烫熟,起锅揉匀晾冷,分次下猪化油揉至油、面融为一体。蜜枣、...

推荐小吃 推荐小吃

酸辣血花

酸辣血花

酸辣血花

酸辣血花由猪血旺所制,滑嫩爽口,香、辣、酸、麻、烫一口,女士尤喜。斗城各巷内常见一两个伙计,三五张桌子的小吃摊,便可一尝其美味。...

太和豆豉

太和豆豉

射洪县太和镇生产豆豉的历史记载,可以追溯到清朝末年。其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,入坛发酵2-3年方为成品上市,是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市,以及西安、武汉等地。...

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕创始于清代同治年间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,并评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”的高度评价,...

麦加牛肉

麦加牛肉

以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料,配以回民祖传的名贵药材、香料,采用独特工艺精工制作,味道鲜美、醇香化渣、风味独特。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛银...

于屋肉饼

于屋肉饼

于屋肉饼鲜肉香葱做馅,精制麦面为皮,在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘烤片刻拿出即食,香脆鲜烫。口口留香,手执一饼,边走边啃,可为遂宁一特色小吃矣。...

盆盆虾

盆盆虾

盆盆虾中的虾是龙虾,火锅料底,加冒菜制法。一般分为微辣,中辣,爆辣,不过现在花样越来越多了,吃完虾以后, 还可以用盆中的汤料冒菜,有冬瓜片,洋芋片(土豆),藕片,魔...

胡老七五香豆腐干

胡老七五香豆腐干

胡老七五香豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品.

二00二年被...

蓬溪熨斗糕

蓬溪熨斗糕

蓬溪熨斗糕,是四川省遂宁市蓬溪县的著名特色小吃,该品将米、面、蛋、糖浆用铁烙碗烙熟食用,制品分甜、咸两种,外酥内嫩,甜香爽口。

遂宁特产蓬溪熨斗糕的由来有两种说法...

糍粑块

糍粑块

糍粑块,米食,特点:色泽棕黄,皮酥内软,香脆味美,咸鲜微麻。烹制法:蒸、炸。此品为四川民间小吃。

以糯米入热水中浸泡半小时,旺火蒸熟,加花椒、食盐,装入木盒。待冷...