椒麻鸡
椒麻是川菜中最主要的烹调方法,是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“椒麻鸡”就是其中之一。用这种烹调方法烹制 的菜肴,香味浓厚,麻辣可口。“椒麻鸡”在四川地区十分盛行。如今,北京 、上海、香港等许多地方都有此菜。
【椒麻鸡】相关小吃
1. 椒麻鸡
2. 椒麻鹅
3. 崇仁麻鸡
4. 芝麻鸡
5. 五香麻鸡
6. 火麻鸡汤
7. 蚝油香麻鸡
上一篇:没有了
下一篇:没有了