天津津南小吃介绍

津南小吃专题为您介绍天津津南特色小吃推荐,津南小吃街和小吃店信息以及天津津南小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的津南小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

津南小吃列表

恩发德蒸饺

恩发德蒸饺

天津地区清真风味小吃。 1921年由时文德创建。 用洗净的西葫去皮去瓤,羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。 将擀成的面挤捏成道士...

八大碗

八大碗

介绍: 满汉全席分为上八珍中八珍下八珍,满族八大碗为满汉全席中的下八珍。《满族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八...

四大扒

四大扒

介绍: 四大扒是民间宴席的一种形式。内容丰富、变化多样,不拘一格,适合各阶层享用。19世纪30年代,天津餐饮市场四大扒、八大碗风靡一时。不仅酒席处承办,而且天一坊、什锦...

冬令四珍(铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄)

冬令四珍(铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄)

介绍: 天津由于地处海边,在饮食方面以海鲜为主,有句俗语是吃鱼吃虾,天津为家,因此津菜的杰出之作大多是以鱼、虾、蟹为原料的,如著名的冬令四珍。 冬令四珍是指铁雀、银...

十八街麻花

十八街麻花

介绍: 桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的天津三绝,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小...

天津木雕

天津木雕

介绍: 天津木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。木雕业以刘杏林 (1879 一 1972) 最为著名,人称 木雕刘 。 1天津木雕-简介 天津木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。当时...

煎饼果子

煎饼果子

介绍: 煎饼果子是天津著名的汉族小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的果篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。 1基本介绍 馃就是...

天津猕猴桃

天津猕猴桃

介绍: 猕猴桃是天津三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为世界珍果。而猕猴桃则产于八仙桌原始森林,完全处于野生...

十香斋麻花

十香斋麻花

介绍: 十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体,口感香...

鲜果馅汤圆(水果汤圆)

鲜果馅汤圆(水果汤圆)

鲜果馅汤圆为天津风味小吃。 制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅,将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口,粉糯软滑,果味浓厚。以小白楼地区的白...