云南丽江小吃介绍

丽江小吃专题为您介绍云南丽江特色小吃推荐,丽江小吃街和小吃店信息以及云南丽江小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的丽江小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

丽江小吃列表

牦牛肉火锅

牦牛肉火锅

牦牛肉火锅是云南丽江的一个特色美食。牦牛是高原高寒地区的特有牛种,是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。它的毛特别长,适应高寒生态条件。

《吕氏春秋》曾记载“肉...

彭氏长生汤锅鸡

彭氏长生汤锅鸡

彭氏长生汤锅鸡

工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发的营养不良等,正威胁着现代人的身体健康;长生汤锅鸡正是营养能量的来源和最佳保健食品,经常食用要...

虫草汽锅鸡

虫草汽锅鸡

虫草汽锅鸡

汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在...

大杂锅

大杂锅

象连渣涝,用大砂锅把腌肉、火腿和蔬菜一锅煮了端上来,热乎乎,很可口。连吃带喝汤,口味重的人就用蘸水。如果其它的都吃腻了,选择大杂锅是最智慧的。当地的出租车司机喜欢...

牦牛火锅

牦牛火锅

丽江:牦牛火锅

到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是...

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉 系取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做“黑凉粉”,旧时吏...

三川火腿

三川火腿

三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿名气大, 但品尝起来味道不在宣威火腿之下,尤其是存放一二年的“老火腿”三川火腿从杀腊...

多利九补

多利九补

多利九补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为“多利”,果实近球形,稍大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时...

黑山羊火锅

黑山羊火锅

黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。它在云丽江堪称一绝,在长水路形成“黑山羊一条街”的壮观长景,且为了突出黑山羊的黑,招牌清一色的黑字,其壮观程度堪比古城酒...

酥理玛

酥理玛

你到美丽的泸沽湖畔,随便走进一座木楞房里,好客的主人都会敬给你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭

、普米人家用传统工艺酿造的美酒 。色微橙、酒度低、味醇美,香飘四溢,营养丰...