鱼皮馄饨
主要原料:鮸鱼、鲜肉末 配料:小葱、淀粉菜肴典故:鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色,特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期,沿海居民相互传递信息的方法,后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜,能饱腹,又能润肠养颜,故形成一大地方特色。菜肴特点:玉环特色,形似花朵,鱼肉皮透明光滑,味鲜爽口。
产品名称:鱼皮馄饨
产品产地:浙江台州
产品特性:玉环特色,形似花朵,鱼肉皮透明光滑,味鲜爽口。
产品功能:润肠养颜
产品历史:据传木棍打击是戚继光抗倭时期,沿海居民相互传递信息的方法,后人沿用至今。
【鱼皮馄饨】相关小吃
1. 鱼皮馄饨
2. 陈添记爽鱼皮
3. 奶汤鱼皮
4. 蒜子鱼皮
5. 陈添记鱼皮
6. 升平鱼皮角
7. 鱼皮花生
8. 张家馄饨
9. 清汤抄手(馄饨)
10. 天水鸡丝馄饨