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长街蛏子

时间:2019-11-29  2019-11-29  宁海小吃  手机阅读


介绍:
  
  长街镇位于宁波市南部、三门湾北岸、宁海县最东部,东临象山港,南依三门湾,西濒胡陈港,北接胡陈乡,地势背山面海,地形平坦,土质肥沃。镇域总面积272.2平方公里,下辖42个行政村,总人口7万余人,拥有耕地面积8.6万亩,海岸线长约24公里。于2007年被列为省级中心镇。长街地理位置优越,交通便捷。沿海南线大动脉贯穿全境,距宁海城关29公里,石浦渔港35公里,宁波栎社国际机场95公里。高效循环农业优势日益凸显。2009年,农业总产值7.3亿元。不断完善农业基础设施建设,通过农地综合整理开发,形成标准农田9万余亩。积极实施土地经营权流转,有效推动土地的规模化经营,相继引进了国盛、九鼎、利丰等企业投资农业经营。浙江东海岸10万亩农产品基地被列为“国家级农业综合园区”、“东南部沿海现代循环农业区”及“浙江东海岸绿色农产品基地示范区”;生态型农业产业化进程不断加快,基本建成总面积近9万亩的“优质稻米、大棚西瓜、订单蔬菜、绿色柑桔、畜牧小区、水产养殖”六大特色主导产业基地,初步形成一个集土地流转、循环经济、现代农业于一体的农业特色走廊。
 
2 品质特点  
  长街镇因濒临三门湾,常年上有白峤港、下有象山港的大量淡水注入。港湾风平浪静,潮流畅通,盐度适中,泥质略带沙性,是适宜蛏子生长的最佳地区。由于生长规律所致,蛏子肥美的时候是在暴冷暴热的季节。越是酷热或寒冷的日子里,蛏子的肉越肥。长街镇出产的蛏子以体大壳薄,壳呈黄色,肉质肥壮而结实,肉色洁白,味道鲜美而名闻遐迩,素有“西施舌”之美称。长街蛏子还具有高蛋白质,低脂肪,富含灰分和总糖等特点,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。中医学说认为,蛏肉甘、咸寒,有滋阴除烦、消暑治痢、益胃补虚之功效。用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。用蛏子干煮万年青菜干治疗放疗后的口干烦热有效,还对妇人产后虚损、解除胸中烦闷有效,且常食有乌发、秀发和减肥健体的作用。
 
3 生产情况  
  2009年,该镇蛏子养殖规模达3.1万亩,产量1.45万吨,产值1.73亿元。蛏子90%鲜销,10%左右加工。“长街牌”缢蛏曾获得“中国浙江省首届渔业博览会优质水产品”、“中国浙江国际农业博览会优质农产品金奖”、“浙江省绿色农业重点推广优质水产品”、“宁波市名牌产品”、“宁波市绿色农产品”等荣誉。
 
4 地理标志  
  根据《农产品地理标志管理办法》规定,宁海县水产技术推广站申请对“长街蛏子”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2011年8月17日准予登记。
 
4.1 保护范围
  长街镇所辖长街村、城塘村、洋湖村、石桥头村、下湾塘村、长胜村、月兰村、向阳村、伍山村、塘里村、大祝村、大湖村、浦东村、南塘村、山头村、双家村、东港村、大青村、平原村、港中村、青珠村、新五星村、文围村、新南村、宁东村等25个行政村以及青珠农场。地理坐标为东经120°38′18″~121°45′59″,北纬29°06′58″~29°13′10″。
 
4.2 技术规程
  AGI2012-02-1002。

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