烤羊背 时间:2021-08-25 2021-08-25 兴庆小吃 手机阅读 这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时,腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤,注意一定得是野杏、桃、李、桦木和生长在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料,只有这样烤出的羊背才原汁原味,饱具了草原的百草香,毫无腥膻之感,可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻,正应了那句话,“六月鲜羊肉,神仙也想吃一口”。 (烤羊背)导购 【烤羊背】相关小吃 1. 西乌旗烤羊背 2. 金刀烤羊背 3. 烤羊背 4. 羊背子 5. 蒙古佳肴羊背子 6. 沙湖酥香羊背 7. 烤羊腿 8. 烤羊尾 9. 内蒙烤羊肉串 10. 内蒙烤羊腿 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a13696.html 上一篇:豆花鱼头 下一篇:风味烤鱼 烤羊背相关内容 草原烤羊腿 内蒙古烤羊腿 兴安烤羊腿 酥香、焦脆的烤羊腿 烤羊蹄 明水烤羊腿 蒙式烤羊腿 南康烤羊肋 烧烤羊肉串 府谷烤羊腿 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ