碗仔翅 时间:2021-09-08 2021-09-08 香港小吃 手机阅读 碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。 在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份,只是由平价的粉丝代替。 (碗仔翅)导购 【碗仔翅】相关小吃 1. 碗仔翅 2. 碗仔果 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a13979.html 上一篇:咖喱蟹 下一篇:公仔面 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ