朝阳小吃

当前位置: 天天小吃网 > 朝阳 > 扒黑猪脸

扒黑猪脸

时间:2019-12-27  2019-12-27  朝阳小吃  手机阅读
扒黑猪脸
  几年前,第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。 如今,朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。 吃“扒猪脸”图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”,给食客的感觉更好。理论上讲,猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风味密切相关。研究表明,肌内脂肪含量在3%以上时,猪肉的口感、口味最佳。而这山黑猪的肌内脂肪含量为4.5%,市场上的猪肉为2%左右。同时,山黑猪的胆固醇含量还比一般市场猪肉低一倍左右。再经过金三元独家的选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等八大关卡。因此,山黑猪品尝起来别有一番滋味。

【扒黑猪脸】相关小吃

1. 扒黑猪脸

2. 扒猪脸

3. 扒猪脸

4. 北京黑猪

5. 淮安黑猪

6. 徒河黑猪

7. 莱州烟台黑猪

8. 农家黑猪肉包子

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a1813.html

上一篇:卤煮火烧 下一篇:羊霜肠
周边地区小吃
当地其它小吃