【原料】
光鸡1只(重约1000克),葱2棵切短,姜丝约100克。调味料:生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克。
【制作过程】
1. 将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味放入肚内,用小竹签密缝鸡肚,鸡肚向上置碟内,用微波保鲜纸包好,留一小孔疏气。
2. 把鸡放入微波炉内,用高火煮约15分钟,取出,把鸡肚内之汁液倒出留用。
3. 鸡斩件上碟,把肚内汁液淋上鸡面
(好味鸡)导购
【好味鸡】相关小吃
1. 好味鸡
2. 口味鸡
3. 秘制奇味鸡煲
4. 怪味鸡
5. 姜汁热味鸡
6. 怪味鸡块
7. 美味鸡纵菌
8. 风味鸡丝杂面
本文来源:https://www.xiaochi7.com/a1914.html